Dale un grio al clásico de centro comercial con estas recetas para compartir. ¡Amarás estar entre nudos!
PRETZEL CLÁSICO
60 MINUTOS 8 PORCIONES
1 tazas de agua tibia
1 sobre de levadura instantánea
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
4 tazas de harina
1 huevo
1. Disuelve la levadura y azúcar en el agua tibia, deja reposar unos minutos.
2. Agrega poco a poco la harina y la sal mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una masa firme que no esté pegajosa. Si es necesario añade un poco más de harina. Amasa durante tres minutos.
3. Cubre la masa con un trapo húmedo y deja levar 20 minutos.
4. Divide la masa en ocho partes iguales, forma tiras y enrolla en forma de pretzel.
この記事は Cocina Fácil México の Marzo 2019 版に掲載されています。
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