La Tierra Vasca
Gourmet de México|Julio 2019

LA COCINA GACHUPA DE MIKEL ALONSO Y GERARD BELLVER SIGUE INQUIETA, AQUÍ LA COMIDA ES EL LLAMADO A CASA

Beto Ballesteros
La Tierra Vasca

El deseo se impone cuando se quiere comer en casa. De ahí que Lur sea uno de esos lugares consentidos. Sus platos, con el tiempo, se vinculan al corazón; se regresa al hogar satisfecho y feliz. Desde que abrieron sus puertas, Mikel y Gerard han buscado cierto orden, nada estricto cabe aclarar: hicieron un sitio familiar.

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