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Gourmet de México|Septiembre 2019
Si te gustan las rebanadas grandes, este lugar es perfecto para ti: su famoso pastel Bruce ha conquistado paladares
Fernanda Hernandez
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Con tonos rosas, elementos de cobre, flores y la música de Frank Sinatra de fondo, esta pastelería busca consentir a sus clientes con rebanadas de pastel, crumbles y brownies enormes. La creadora del concepto es Denisse Wurst, emprendedora que desde pequeña tuvo influencia de la cocina de su madre, principalmente en la parte dulce. El aroma a canela y mantequilla le recuerda los momentos en que juntas cocinaban pay de manzana y nuez para las reuniones familiares.

この記事は Gourmet de México の Septiembre 2019 版に掲載されています。

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