Chinese Fast Food
Amateur Gardening|September 2,2017

Try growing Pak choi and Chinese greens, says Bob

Bob
Chinese Fast Food

LOVE stir fries and want to eat more greens? Then pak choi and Chinese greens are what you’re looking for.

There’s a wide range of these quick, easy-to-prepare nutritious vegetables, some with more spinach-like leaves, others with more crunchy stems. And you’ve no doubt guessed they come from China.

Closely related to our brassicas, such as Brussels sprouts, the Chinese varieties are grown more rapidly so have textures suited for stir frying rather than boiling.

この記事は Amateur Gardening の September 2,2017 版に掲載されています。

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