corona മലയാളിക്ക് വരുത്തിയ മാറ്റങ്ങൾ
Manorama Weekly|October 23, 2021
താമസവും തൊഴിലും വീട്ടിലിരുന്ന് ചെയ്യേണ്ടി വന്നതോടെ, മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം അടിമുടി മാറി. പണ്ടൊക്കെ മിതമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ചുക്ക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങാ തുടങ്ങിയവ പ്രധാന ചേരുവകളായി. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്ന ഇടങ്ങൾ ഇത്രയും ജനപ്രിയമായ സമയമില്ല. കുട്ടികളുൾപ്പെടെ പുരുഷന്മാരും പാചകം ഒരു ഹോബി എന്നതിലുപരി അടുക്കളകൾ സ്വയം ഏറ്റെടുക്കുന്ന സ്ഥിതിയായി-പുതിയ ഒരു അടുക്കളസംസ്കാരം.
സി. എസ്. രഞ്ജിത്ത്
corona മലയാളിക്ക് വരുത്തിയ മാറ്റങ്ങൾ

この記事は Manorama Weekly の October 23, 2021 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

この記事は Manorama Weekly の October 23, 2021 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。