ELIXIR
L'Officiel México|No. 69 Diciembre / Enero 2021
El colágeno cuenta con enormes beneficios para la salud de la piel y el cuerpo. Hablamos con Gabriela del Fueyo, directora de I+D de la firma mexicana Sesén Company, para conocer más de cerca a este aliado.
- FLORENCIA LÓPEZ FRETES
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L’OFFICIEL: ¿qué es el colágeno?

GABRIELA DEL FUEYO: el colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano (representa el 25% de todas las proteínas corporales) y forma cadenas de aminoácidos que aportan resistencia y flexibilidad a huesos, tendones, ligamentos, cartílagos, músculos, vasos sanguíneos y, por supuesto, a la piel.

L’O: ¿de dónde proviene?

GDF: el colágeno de Sesén proviene del cerdo, de sus huesos, tendones y cartílagos. También para quienes no consumen cerdo, hay colágeno de origen vacuno y marino (este último para aquellas personas flexivegetarianos).

L’O: ¿cómo nace Sesén Company?

GDF: es una empresa 100% mexicana, fundada en el año 2012 por dos jóvenes emprendedores: Mariel Fernández Celis y Karim Nakid Lima. Ambos se vieron atraídos por los beneficios del colágeno para posteriormente convertirlo en el componente estrella de su empresa, con el objetivo de fomentar el bienestar de toda la familia, incluyendo a las mascotas.

L’O: ¿qué los llevó a crear una nueva marca de colágeno?

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