¿PODEMOS SER FEMINISTAS EN LA COCINA?

CUANDO UNA MUJER ALCANZA LA ÉLITE CULINARIA PROFESIONAL, SE LA ERIGE COMO ABANDERADA DE LA IGUALDAD. PERO ¿QUÉ PASA EN EL ÁMBITO PRIVADO? EN CASA, NOSOTRAS SEGUIMOS ASUMIENDO EL TRABAJO ENTRE OLLAS Y SARTENES, LO QUE MANTIENE VIGENTE UNA CUESTIÓN QUE YA PLANTEARON LAS PRIMERAS FEMINISTAS: ¿CÓMO ACABAMOS CON EL PATRIARCADO DESDE LA COCINA?

- Clara Aunon

En 1886 se publicó The Woman Suffrage Cook Book (El libro de cocina del sufragio femenino), el primer re-cetario feminista de la historia. El tomo, además de proponer platos nutritivos y sencillos, abría la puer-ta a que nuestros derechos se pudieran dar la mano con las concepciones tradicionales de feminidad: nuestra emancipación es perfectamente compatible con cuidar la casa y la familia, siempre que estas sean elecciones y no imposiciones. Casi dos siglos después, no hemos alcanzado el equilibrio.

Según el último Índice de Igualdad de Género de la Unión Europea, en el 78,7 % de las casas de la comunidad son las mujeres quienes se encargan de cocinar. Los datos de España no son mucho más alentadores: en el reparto de tareas domésticas obtenemos 64 puntos (siendo 1 punto el peor escenario y 100 el mejor), lo que refleja que nosotras empleamos muchas más horas que ellos en esta labor.

Ahora que el empoderamiento está a la orden del día, estas desigualdades se hacen más notorias. A la carga de las tareas domésticas se suma un conflicto moral: 'si soy feminista, ¿por qué asumo estas responsabilidades? ¿Por qué, por mucho que lo intento, no consigo que el reparto sea equitativo en mi propia casa?'

FEMINISTAS COCINERAS, ¿MITO O REALIDAD?