CAMOTE ROSTIZADO CON TAHINI
TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4-6 DIFICULTAD: BAJA
3 camotes
4 cucharadas de tahini
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de agua
1 taza de granada fresca
2 cdas. de almendra fileteada y pelada
4 cdas. de aceite de oliva
1 chile jalapeño en rebanadas
1 taza de hojas de cilantro
1. Corta los camotes en trozos, agrega el aceite de oliva y salpimenta. Extiende sobre una charola y hornea a 200 ºC durante 25 minutos.
2. Mezcla el tahini con el jugo de limón y agua, salpimenta.
3. Sirve los camotes, baña con la salsa anterior y termina con el resto de los ingredientes.
POLLO CON CAMOTE Y BRÓCOLI ROSTIZADO
TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
1 brócoli en floretes
1 cebolla morada fileteada
1 camote en trozos medianos
1 pechuga de pollo en trozos medianos
この記事は Cocina Fácil México の Junio - 2020 版に掲載されています。
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
