SHA NO ES UN SPA, NI UNA CLÍNICA, ni un hotel de lujo. La idea de SHA es fungir como un refugio de los excesos de la vida frenética en la que vivimos, para lograr un cambio positivo en las personas que se hospedan. Este espacio nació en 2008 y fue creado por Alfredo Bataller Parietti, como respuesta a una experiencia de salud personal transformadora. La historia corta: al recibir un diagnóstico poco prometedor recurrió a un médico nutricionista que cambió no su dieta, sino el ritmo de su vida. Fue así que SHA se materializó como una una clínica de medicina preventiva y bienestar holístico.
Lo primero que hay que saber es que hospedarse en SHA implica un compromiso de salud con uno mismo. Este es s un lugar para personas que están en busca de una vida saludable y quieren un retiro del estrés y la negatividad. Gracias a una fusión entre las filosofías antiguas y los últimos avances de la medicina occidental, SHA se ha convertido en una clínica de salud preventiva.
EL MÉTODO SHA
この記事は Food & Wine en Español の Julio 2021 版に掲載されています。
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