Еl compostaje es proceso de descomposición controlada de materia orgánica llevado a cabo por una serie de microorganismos e insectos aerobios; es decir, que necesitan oxígeno para poner en marcha su metabolismo a la vez que fabrican abono para las plantas. Gracias a su acción, el compost resultante no genera malos olores, por lo que se puede tener el compostador (el recipiente en el que se guarda) en el huerto o jardín, incluso cerca de casa, sin que cause molestias.
Un abono de calidad
Este proceso es mucho más que una forma ecológica y sostenible de aproy vechar los propios residuos. Como abono de gran calidad (iy sin malos olores!), el compost garantiza una importante reserva de nutrientes para los cultivos, además de aportarles hormonas y enzimas que favorecen su crecimiento.
Elaborarlo es muy sencillo, solo conviene tener en cuenta algunas pautas para ayudar a los organismos descomponedores a hacer su trabajo y favorecer unas condiciones ambientales óptimas.
El compost es una forma sostenible de reutilizar los residuos orgánicos de la cocina (entre un 40 y un 50% de toda la basura que se genera en casa). Usar el compost como abono 100% orgánico en el huerto permite aportar a las plantas todos los nutrientes que necesitan, evitando el uso de fertilizantes químicos y de pesticidas y, a la vez, ahorrando agua de riego. Es una de las formas más ecológicas de optimizar el huerto y la salud de los cultivos.
¿Qué organismos realizan el compostaje?
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