The Kitchen Sink
Baltimore magazine|February 2018

Avenue Kitchen & Bar offers a bit of everything.

Mike Unger
The Kitchen Sink

IT'S ONE OF THE MORE CONSISTENT REALITIES IN THE RESTAURANT WORLD: An establishment that tries to please everyone usually winds up pleasing no one. With the possible exception of old-school Greek diners, we’ve found that a kitchen concentrating on one type of cuisine and attempting to perfect it is much more likely to succeed than one that tries to provide customers with a quesadilla appetizer before their main course of veal parmigiana.

この記事は Baltimore magazine の February 2018 版に掲載されています。

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