Blanca García-Orea Haro: “Si no le gusta una fruta o verdura, preséntasela de otra forma”

Considerada una de las cien mejores influencers de 2020 en nuestro país, la nutricionista resuelve nuestras dudas sobre cómo debemos alimentar a nuestros hijos, qué hacer para evitar la obesidad y cómo mejorar sus digestiones.

- Macarena Orte

“Los padres cometemos el error de preparar la comida saludable de forma monótona y poco divertida para nuestros hijos”

¿Cuáles crees que son las causas que más han hecho subir la obesidad infantil en nuestro país?

Creo que uno de los motivos fundamentales es el desconocimiento que tienen los padres y, por tanto, la población infantil sobre la buena nutrición. Cada vez compramos más comidas ya preparadas, se cocina menos que antes (tenemos menos tiempo) y los niños no aprenden a experimentar con los alimentos. Es importante enseñarlos a hacerlos de diferentes maneras y en diferentes texturas para que no se aburran de comer siempre lo mismo y, además, probarán más cosas nuevas.

El sedentarismo es otra causa importante: cada vez nos movemos menos, los juegos son estáticos y se hace poca actividad física.

Una mala alimentación, exceso de azúcares, grasas de mala calidad y harinas refinadas, junto al sedentarismo, provocan sobrepeso y obesidad, lo que causa, cada vez más temprano, problemas hormonales, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, etc.

¿Cuáles son los errores más comunes que cometemos los padres a la hora de alimentar a nuestros hijos?

Normalmente, el principal error es recurrir a snacks rápidos y poco saludables, como las galletas, a todas horas (en el desayuno, a media mañana y en la merienda), los cereales azucarados, los zumos y otros alimentos ultraprocesados.