Canela, tisanas y cítricos se fusionan con bíters y los grandes clásicos como el vodka, el bourboun, la ginebra o el champán para imprimirnos en la memoria sensitiva un sello que durará por siempre y que, con suerte, nos recuerde uno de los mejores momentos de nuestra vida: la Navidad de 2016. Sus protagonistas nos hablan de ellos y nosotros te damos pistas de dónde encontrarlos.
Billy The Kid
“En esta época mi paladar pide un tipo de ponche hecho en el momento, con frutos de temporada, pero si tuviera que ser uno de la carta diseñada para Fitty Mils, sin duda, sería Billy The Kid, ya que la canela y caramelo recuerdan sabores de cocteles otoñales y quien lo prueba se transporta a esta temporada automáticamente. Billy The Kid está inspirado en el bandido con el mismo nombre a quien le gustaba tomar whisky en su taza metálica, es por eso que lo presentamos en una taza de peltre con sabores que combinan con el bulleit bourbon a la perfección: jarabe casero de canela, té de caramelo y un toque de limón, ahumado con canela y bíters”.—AXEL PIMENTEL
Axel Pimentel
Trabaja en el Four Seasons de la Ciudad de México desde mucho antes de que el bar existiera. Es un concepto creado desde cero por Mica Rousseau, él y un gran equipo. El trago favorito de Axel: “Me encantan los clásicos, amargos y robustos, es por eso que mi favorito es el negroni, ya que cumple con esas características y es fácil de replicar en cualquier lado”. Dónde encontrarlo: Fitty Mils del Four Seasons, Paseo de la Reforma 500, Juárez.
Abraham Isaac Martínez
この記事は México Desconocido の Diciembre 2016 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は México Desconocido の Diciembre 2016 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
Al son de los enmascarados – Carnaval Afromestizo de Alto Tío Diego de Veracruz
No cabe duda que caminar por los senderos de Veracruz es recorrer la historia misma, donde generaciones enteras han labrado toda una tradición que huele a café, sabe a caña de azúcar y el son jarocho, con sus instrumentos de cuerda, endulzan los oídos de los visitantes que arriban a estas tierras llenas de alegría para su fiesta grande: El carnaval.
Breve tour de cerveza artesanal
Entre el penacho del Popocatépetl y las faldas del Iztaccíhuatl se asoman Puebla y Cholula. Dos ciudades hermanas, con vibras y estilos diferentes, pero que se unen en algo: su gusto por comer y beber.
Bajo el suelo de Chapultepec: últimos hallazgos
En nuestro ir y venir pasamos muchas veces frente a él, quizá sin reparar en que ha estado siempre ahí y en la cantidad de historias que tiene por contar. Los últimos descubrimientos han arrojado una nueva luz sobre sus orígenes milenarios ¿quieres saber quién es? Aquí te contamos un poco de su historia y los últimos descubrimientos sobre sus primeros días.
Ideas nuevas para gozar
San José del Cabo es mucho más que la experiencia del lujo extremo y el todo incluido. Fuera de los muros que contienen sus grandes hoteles, el arte y la naturaleza coexisten para ofrecer a sus visitantes recuerdos que se volverán tesoros invaluables.
15 historias reales en destinos sustentables
Solo hay una cosa que puede equipararse a la belleza de nuestros santuarios naturales, y esa es la fortaleza de espíritu que poseen nuestros campesinos y pueblos originarios. Aquí te ofrecemos 15 proyectos de turismo comunitario en los que el éxito no es más que una lucha continua que incluye mucho trabajo, la colaboración de los viajeros, y cierta esperanza compartida de que un futuro luminoso solo se logra en equilibrio con el entorno.
High line: la delgada línea de la diversión
El highline es uno de los deportes de aventura más escénicos que existen, caminar sobre una delgada cinta entre dos montañas provee una perspectiva única y una oportunidad diferente de interactuar con la naturaleza. El Parque Nacional El Chico regala a los amantes del equilibrio un espacio de juego inigualable.
Patzcuaro El corazn de Michoacn
Hace casi 500 años, entre lagos y montañas, entre bosques y cielos infi nitos, se fundó Pátzcuaro; una ciudad-museo que hoy conserva más viva que nunca su historia y sus tradiciones, que son Patrimonio Cultural de la Humanidad.
México Ytú: UN SOLO CORAZÓN …al volante del renovado Audi O3
El nuevo Q3 SUV es el aliado perfecto para recorrer México
Mesa de ORIGEN
los sabores de Tepoztlán
En manos expertas
Elegir el primer destino vacacional para nuestra familia recién formada implicó pensar muchísimos factores, desde el destino y el clima hasta la comodidad durante el trayecto. Afortunadamente, tras apenas unas pocas búsquedas en internet, encontré la mejor alternativa para hacer realidad ese sueño para tres.
