CATEGORIES
তিন ব্লাডি মেরি
এমনিতে সে বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত অভিজাত ককটেল রূপেই। আসলে ব্লাডি মেরির সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে গা-ছমছমে কিছু ভৌতিক অভিজ্ঞতাও। ইতিহাসের পাতায়ও রয়েছে এক রক্তাক্ত দুঃসময়। সেই রােমাঞ্চে ডুব দিলেন তন্ময় চক্রবর্তী।
লাভ‘শক' কাটিয়ে উঠুন
সম্পর্কে আঘাত পাওয়া বা প্রতারিত হওয়াকে জীবনের শেষ ধরে নেবেন না। বরং যত শীঘ্র সম্ভব নিজেকে সেই কষ্ট থেকে বের করে আনার চেষ্টা করুন।
যিশু কলকাতা থেকে ফিরলেই ডায়েটের দফারফা
সদ্য মুক্তি পেয়েছে। দুর্গামতী। সিনেমা, বাঙালি মিষ্টি, পরিবেশ সচেতনতা সহ অনেক বিষয়ে জুম আডডায় অভিনেত্রী ভূমি পেডনেকর। উলটো দিকে মধুরিমা সিংহ রায়।
পাত পেড়ে পা তু রি
কে বলেছে পাতুরি মানেই খালি ভেটকিমাছ? ডাল, সবজি, রকমারি মাছ, চিকেন, ডিম দিয়ে নানা স্বাদের পাতুরির সম্ভার সাজিয়ে আনলেন ফুড কলামনিস্ট মণিদীপা সাহা। চেখে দেখলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
শীতেও থাকুন লাবণ্যময়
রুক্ষ ত্বক, শুষ্ক চুল থাকুক আপনার বশে। শীতে সতেজ এবং উজ্জ্বল। থাকতে নিয়মিত ব্যবহার করুন পাঁচটি চিরন্তন উপাদান। শীতের রূপচর্চা নিয়ে বিশেষ প্রতিবেদন।
চুলের প্রাণ ফেরান
অযত্ন, মরশুমের ঝড়ঝাপটা, অপরিচ্ছন্নতার মতাে নানা কারণ কেড়ে নিতে পারে চুলের প্রাণ। ঘরােয়া উপায়ে নির্জীব চুলে প্রাণ সঞ্চার করার পরামর্শ দিলেন রূপ সম্রাজ্ঞী শেহনাজ হুসেন।
জিমে কোভিড থেকে বাঁচুন!
সংক্রমণের ভয়ে জিমে যাচ্ছেন না অনেকেই৷ কিন্তু স্বাস্থ্যরক্ষার জন্য জিমে যাঁরা যাচ্ছেন, তাঁরা কীভাবে বাঁচবেন সংক্রমণ থেকে? বলে দিলেন ফিটনেস এবং লাইফস্টাইল এক্সপার্ট নওয়াজ মােদি সিংহানিয়া।
কোভিডের পরে...
কোভিড থেকে সেরে ওঠার পরেও হচ্ছে। নানা সমস্যা। পরামর্শে কনসালট্যান্ট ইন্টারভেনশনাল কার্ডিওলজিস্ট ডা, অঞ্জন সিওটিয়া, কনসালট্যান্ট নিউরােলজিস্ট ডা. এস এস নন্দী ও ক্রিটিক্যাল কেয়ার অ্যান্ড ইন্টারন্যাল মেডিসিন স্পেশ্যালিস্ট ডা. অমিতাভ সাহা। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
কোন পথে ভাইরাস
বিশ্বজুড়ে করােনাভাইরাসের সংক্রমণ নিয়ে নানা আলােচনা। প্রতিষেধকও এসে গিয়েছে কয়েক রকমের। কিন্তু সবাই সে টিকা পাবে তাে! কোন পথে চলেছে আগামী বছরের করােনা ভবিতব্য, কোথায় দাঁড়িয়ে বিশ্ব, জানার চেষ্টা করলেন দেবমাল্য চক্রবর্তী।
করব লড়ব জিতব...
কোভিড়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অশেষ কৃতিত্বের ছাপ রেখেছেন ভারতের নারীশক্তি। বিভিন্নভাবে মানুষের পাশে দাঁড়িয়েছেন, মহিলার সংখ্যা এ দেশে বিরল নয়। তাঁদের মধ্যেই কয়েকজনকে কুর্নিশ জানাল সানন্দা।
এক নজরে ২০২০
করােনায় বিদ্ধ খেলার জগৎ একটু-একটু করে ঘুরে দাঁড়িয়েছে। আবার ঘটেছে একের পর এক মন খারাপ করে দেওয়া ঘটনাও | সালতামামি করল সানন্দা।
সাত পাকের প্রস্তুতি
গুঞ্জনটা বেশ কয়েকদিন ধরেই শােনা যাচ্ছিল বটে, অবশেষে শুভপরিণয়ের দিনটি প্রকাশ্যে এল। খুব শিগগিরি সাত পাকে বাঁধা পড়তে চলেছেন অভিনেতা তৃণা সাহা ও নীল ভট্টাচার্য। এখন চলছে তারই প্রস্তুতিপর্ব। বিয়ের সাজ থেকে মেনু, সবকিছুর প্ল্যানিং নিয়ে আড্ডার আসর সাজালেন মৌমিতা সরকার।
প্রেম ও মানবিকতার শিল্পিত ধ্রুবপদ
দীর্ঘ চার দশকেরও বেশি সময় পেরিয়েছে তাঁদের সংসার জীবন। ভালবাসা ও মানবিকতার অন্তর্দর্শনে উজ্জ্বল সরােদ মায়েস্ত্রো উস্তাদ আমজাদ আলি খান ও তাঁর স্ত্রী শুভলক্ষ্মী বড়ুয়া খান। সময়ের প্রেক্ষিতে এল ধর্ম সহিষ্ণুতার প্রসঙ্গও। শুনলেন পায়েল সেনগুপ্ত
বিয়েতে বাহারি Cake
বিয়ের নানা অনুষ্ঠানে রকমারি মিষ্টিরই চল ছিল এতকাল। কিন্তু এখন তার পাশাপাশি জায়গা করে নিচ্ছে। হরেক ধরনের কাস্টমাইজড কেকও। বিয়ের প্রতিটি অনুষ্ঠানের আবহের সঙ্গে তাল মিলিয়ে সাজানাে হয়। কেকগুলাে। তার বাহার। এমন, যে কাটতে গেলে মায়া হয়! এমনই কিছু থিম-কেক হাজির করলেন দ্য মেলবাের্ন কাফের কর্ণধার, আঁতপ্রনর শ্রেয়সী পাল।
পুরাণের দেশ বালিদ্বীপ
এদেশের এক টাকা সেদেশে দুশাে! মানুষের মনে ধর্মবিশ্বাসও প্রবল। তার উপর পুরাণের সম্মুখীন হওয়ার হাতছানি। বাড়তি পাওনা প্রকৃতির রূপ। বালি ঘুরে এসে লিখলেন নন্দিতা বাগচী।
শরীরের Rejuvenation
নববধূর সৌন্দর্যে মুখের মতােই গুরুত্বপূর্ণ শরীরের বাকি অংশ। বিয়ের বিশেষ দিনে সর্বাঙ্গের জৌলুস বজায় রাখতে লাগজারি বডি পলিশিং ও বডি র্যাপের সন্ধান দিল শহরের দুই পরিচিত সাল ও ওয়েলনেস সেন্টার। খোঁজ নিলেন সায়নী দাশশর্মা।
বাঁধনি সাজে বধূবরণ
বিয়েবাড়ির সাজে লাল ও হলুদের জুটি সবসময়ই নজর কাড়ে। হলুদ র-সিল্কের বেলস্লিভস টপের সঙ্গে বাঁধনি কাজ করা লহেঙ্গা ও দোপাট্টা।
বেস্ট bachelorette এভার।
ব্যাচেলরেটের মেনু সাজান এমন, যাতে সকলে এ কথাই বলেন। রেসিপি নিয়ে এলেন শেফ প্রদীপ রােজারিও। পরখ করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
মিষ্টান্ন ক্রমণীর ক্রমবিবর্তন
সব ভাল যার শেষ ভাল। তাই তাে শেষপাত নিয়ে বিয়েবাড়ির কর্তাদের এত মাথাব্যথা। কেমন ছিল আগেকার দিনের ভােজের মিষ্টান্ন তালিকা? আগেকার সেই কবজি ডুবিয়ে মুখমিষ্টি করা বাঙালির রসনার আগাগােড়া বিবর্তন তল্লাশি করলেন দেবমাল্য চক্রবর্তী।
নবদম্পতির ভাল'বাসা'
নবজীবনের প্রতিটি সুন্দর মুহূর্তের সাক্ষী থাকুক আপনাদের চার দেওয়ালের ঠিকানা। জীবনের নতুন অধ্যায়ের শুভারম্ভ হােক সাজানােগােছানাে অন্দর দিয়ে। পরামর্শে ইন্টিরিয়র ডিজাইনার উর্বশী বসু। শুনলেন সায়নী দাশশর্মা।
শরবত তরলং!
হাতের কাছের উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় ওয়েলকাম ড্রিংক, অতিথি স্বাগতমের শরবত। সেইসব সুস্বাদু পানীয়ের রেসিপি দিলেন রাজকুটিরের ক্যাপ্টেন এবং বার ম্যানেজার শঙ্খদীপ সেন।
ফিট থাকার হিট ফর্মুলা
বিয়ের আগে সকলেই চান সুস্থ থাকতে এবং চেহারা সুন্দর রাখতে। বিয়ের পরে বাইরে খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়, ফলে হঠাৎ করে ওজন বেড়ে যাওয়ারও একটা আশঙ্কা থাকে। ডায়েট এবং শরীরচর্চার মাধ্যমে ফিট এবং ঝকঝকে থাকার যায় বিয়ের আগে-পরে? বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথা বলে জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
কাছেপিঠেই মধুচন্দ্রিমা-যাপন
হনিমুনের বদলে স্টেকেশনেই ভরসা রাখছেন নব বিবাহিত জুটিরা। কলকাতার কাছেপিঠেই কয়েকটা দিন একান্তে কাটানাের হদিশ রইল এখানে।
এক্সারসাইজ ম্যাটারস!
ফ্রি-হ্যান্ড এক্সারসাইজ কিন্তু বদলে দিতে পারে অনেক কিছু। আনতে পারে আত্মবিশ্বাস। বিয়ের মরশুমে সেইসব মন ভাল করা এক্সারসাইজের হদিশ ফিটনেস ট্রেনার চিন্ময় রায়ের কাছ থেকে জেনে নিলেন দেবমাল্য চক্রবর্তী।
উষ্ণ অভ্যর্থনা!
শীতের মরশুমে উষ্ণতা চাই-ই। সেটাই যে পরম তৃপ্তির, পরম আরামের। আর গরম মিষ্টি হলে তা নিতান্তই মুখে মিলিয়ে যাবে। সে রকমই কিছু ট্র্যাডিশনাল গরম মিষ্টির রেসিপি দিল শহরের নামী মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারী ‘বাঞ্ছারাম’। চেখে দেখলেন দেবমাল্য চক্রবর্তী।
BEAUTIFUL BRIDESMAIDS
লাল লহেঙ্গার সঙ্গে ফুলস্লিভস হাইনেক টপ৷ স্লিভে ফ্লেয়ার। ওয়ার্ক। গয়নার সাজে আছে মিনিম্যাল টাচ। সবুজ বিডস,ওকুন্দনের নেকপিস ও মাংটিকা। নেকপিস: সাক্ষী জুয়েলার্স
প্রযুক্তি, তর্ক এবং বিয়ের গপ্পো
প্রযুক্তি এখন সব মুশকিল আসান করে দিচ্ছে। এমনকী, বিয়ের মণ্ডপকেও দিব্যি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে দিচ্ছে। বিয়ের আগের পাকা দেখাও হচ্ছে ভার্চুয়ালিই! সেদিকেই নজর রাখলেন দেবমাল্য চক্রবর্তী।
হারানাে দিনের বিয়ের ভােজ
পুরনাে দিনের বিয়েবাড়ির রান্নার বাহার দেখলে অবাক না হয়ে উপায় থাকে না। শুধু স্বাদ নয়, বর্ণে-সৌরভে রসিকদের মাতােয়ারা করে দেওয়ার মতাে সেসব পদ। সাবেকি বিয়ের মেনুর বাছাই রান্না সাজিয়ে দিলেন লেখক এবং ফুড হিস্টোরিয়ান আলপনা ঘােষ।
মেজিক্যাল মাসাবা
'মিনিমাল কিন্তু গ্ল্যামারাস লুক', ফ্যাশনে এটাই এখন। ইন। হালকা গােলাপি ও গােল্ড প্রিন্টের কম্বিনেশনে ধােতি প্যান্টস, স্ট্র্যাপি টপ ও ফুলস্লিভস লং শ্রাগ। কুন্দন ও বিডসের নেকপিস ও মাংটিকার সাজে ফিউশন লুক।
শুভ পরিণয় আনন্দময়
বিয়ে হােক বা রিসেপশন, শুভ পরিণয়ের দিনগুলিকে ঘিরে থাকে কত স্বপ্ন, আনন্দ। বিবাহ অনুষ্ঠানের এই সাজ সম্ভারে শাড়িতেই নারী সবচেয়ে সুন্দর। ট্র্যাডিশনাল কাতান বেনারসি হােক অথবা শিফন বেনারসি, বিয়েবাড়ির সাজে চিরন্তনী বেনারসিতে অপরূপা নারী। বিয়েবাড়ির সাজে ঐতিহ্যবাহী থেকে কনটেম্পােরারি, বেনারসি শাড়ির সাজ কথা তুলে ধরলেন মৌমিতা সরকার।