HACEDOR DE VINOS EXCEPCIONALES
Forbes México|Agosto 2023
JESÚS RIVERA ES EL ENÓLOGO DETRÁS DE LAS CREACIONES QUE COLOCARON A MÉXICO EN LO MÁS ALTO DE UNO DE LOS CERTÁMENES VINÍCOLAS MÁS RIGUROSOS DEL MUNDO. CON SU ESFUERZO, EL VALLE DE GUADALUPE SE AFIANZA COMO REFERENTE DE VINOS CALIFICADOS POR EL JURADO COMO "REVELACIÓN INTERNACIONAL".
Sheila Ramírez
HACEDOR DE VINOS EXCEPCIONALES

Primero, el campo 

La piedra angular en la inspiración del enólogo de la casa vinícola El Cielo es su compromiso a favor del campo y la calidad de los vinos.

Cenzontle 2019 fue reconocido como “Vino Blanco Revelación Internacional”, tras obtener el mejor puntaje entre las más de 7,500 muestras que se recibieron, procedentes de 54 países para la sesión del “Concours Mondial de Bruxelles” (CMB) 2023, celebrada en Poreč, Croacia. Cuatro años antes, Caipirinha 2016 fue galardonado como el mejor tinto en la 26ª edición de certamen, que tuvo lugar en la comuna suiza de Aigle, imponiéndose a más de 3,000 etiquetas. ¿Qué tienen en común ambos vinos? Que fueron elaborados en la vinícola El Cielo Valle de Guadalupe por Jesús Rivera.

Este hecho es destacado no sólo por el meticuloso trabajo que desempeña el jurado del CMB, formado por catadores de renombre de todas las regiones del mundo, lo es también por ser el primer certamen internacional que ha establecido un control posterior de las etiquetas premiadas con el fin de garantizar la legitimidad de los resultados. Es decir, después del concurso, una amplia selección de muestras galardonadas es analizada por un laboratorio certificado, y catada por un equipo de enólogos de países de consolidada tradición vitivinícola, como Francia, España e Italia.

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¿Por qué es tan complicado ser mujer?. Ésa era una pregunta que rondaba la cabeza de Sofía Ramírez Aguilar mientras vivía la maternidad a lado se sus dos hijos y trabajaba en la función pública. Mi 'salida del clóset' como feminista ocurrió relativamente tarde en la vida: ya tenía dos hijos, una carrera exitosa y una necesidad de cambiar mi tipo de empleo, dada la incompatibilidad entre mi trayectoria como funcionaria pública y mi maternidad presente al mismo tiempo. Eso era absolutamente incompatible, recuerda la directora de México, ¿cómo vamos?, un observatorio económico que monitorea las variables económicas que afectan la calidad de vida en el país con enfoque de género.

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Habitualmente, la rentabilidad de la mayoría de las empresas de un mismo sector oscila en porcentajes más o menos similares, dentro de un cierto rango acotado. Sin embargo, no todas están dentro de esos límites: algunas se salen de redil.Demetrio Sodi Cortés es el director general de Red de Carreteras de Occidente (RCO), una de las compañías que desborda dichos márgenes, y que opera autopistas concesionadas en México. Demetrio es hijo de Demetrio Sodi de la Tijera, un reconocido político de larga trayectoria.

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