গ্রিলড চিকেন : শাহরুখ খান

বলিউডের ‘বাদশা' বলে আখ্যা দেওয়া হয় তাঁকে। বয়স অর্ধশতক পেরিয়েছে ঠিকই, কিন্তু নয়ের দশক হোক কিংবা এখন, দর্শকদের হিট ছবি উপহার দিতে শাহরুখ খানের জুড়ি মেলা ভার! দিল্লির ছেলে হলেও, এখন তাঁর স্থায়ী ঠিকানা মুম্বইয়ের ‘মন্নত’। আর তাঁর প্রিয় খাবার একেবারে প্রায় তেল-বিহীন গ্রিলড চিকেন।

বয়স যে ৫০ পেরিয়েছে, তা দেখলে বোঝা অসম্ভব! নিজেকে সুস্থ-স্বাভাবিক রাখার জন্য কম তেলযুক্ত খাবারই সর্বদা বেছে নেন বলিউডের কিং খান। প্রতিদিন তাঁর খাবার তালিকায় থাকে কম তেলে বা তেল ছাড়া রান্না করা বিভিন্ন পদ। খেতে ভালোবাসেন গ্রিলড চিকেন কিংবা চিকেন তন্দুরি জাতীয় খাবারগুলি। যদিও তা একেবারে কম তেলে হলেই ভাল হয়। তাহলে দেখে নেওয়া যাক, কীভাবে বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যাবে শাহরুখের পছন্দের গ্রিলড চিকেন।