CUMPLIÓ en sepC tiembre 74 años, pero Karlos Arguiñano dice que aún le queda cuerda para rato. "El día que empiece a no saber dónde está la cebolla o me corte los dedos cocinando, ese día me echarán, pero hasta entonces aguantaré", asegura. Mientras, sigue haciendo lo que mejor se le da, compartir con todos sus recetas, en la tele y con sus libros.
Acaba de publicar Cocina fácil y rico (Editorial Planeta), con las mejores recetas de su programa Cocina abierta con Karlos Arguiñano, que emite Antena 3. Y para presentarlo 'oficialmente' nos fuimos con él a Zarautz (Guipúzcoa), a su hotel-restaurante, un palacete de principios del s.XX, conocido como Villa Aiala que, dice, en su día perteneció a los marqueses de Casa Valdés, suegros de Esperanza Aguirre.
La tortilla de patatas
Con este restaurante consiguió en 1985 su primera (y única) estrella Michelín. "Pero empecé en la televisión y me la quitaron. Aunque no me importa nada. Ahora vivo en las nubes", dice.
Nos recibe con txacolí y unas tapas de vicio: gildas (aceituna, anchoa y guindilla) y tortilla de patatas que no admiten discusión: "Como tiene que ser, jugosa y con cebolla. El mundo se divide entre los que prefieren la tortilla con cebolla y los que no tienen ni idea", sentencia.
Tienes un restaurante a pie de playa, vaya lujo.
この記事は REVISTA SEMANA の 30 de Noviembre 2022 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は REVISTA SEMANA の 30 de Noviembre 2022 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
Doña Sofía: una vida dedicada a reinar
VA a morir con las botas puestas. Reina hasta el final de sus días, y no emérita, un título que no le gusta nada. Doña Sofía soplará este 2 de noviembre las velas de su 86 cumpleaños y lo hará con un tranquilo almuerzo familiar en el Palacio de la Zarzuela, pero sin dejar de trabajar, ya que ese mismo día viaja a Nueva York para presidir, dos días después, la entrega de los premios del Queen Sofia Spanish Institute, donde se reconocerá al director de orquesta venezolano Gustavo Dudamel, casado con la actriz María Valverde.
Dulce revela el otro trauma de Isa Pantoja: Su madre le cortó el pelo al saber que no era virgen
La niñera desempolva algunas anécdotas terroríficas que vivió con su niña' en Cantora
Amaia Salamanca: "Nunca he tenido ambición"
La actriz fue una de las estrellas invitadas en el South Festival de series que se ha celebrado en Cádiz
Emre Karayel (Yaman, en 'Hermanos'): "Me encanta España y los españoles"
Tiene 51 años y es uno de los actores turcos más reconocidos del panorama actual de su país, no solo en televisión, sino también en teatro y cine.
Alba Pérez aspirante a Miss International: "Soy el ejemplo de que lo imposible no existe"
Estudia quinto de Medicina y su sueño es poder compaginar su trabajo como médico con el mundo de la moda
Zeus Montiel: "Mi única familia es mi hermana"
El hijo de Sara Montiel nos habla de su gran pasión: la música, con la que quiere probar suerte en México
Booster ¿Por qué debes incluirlo en tu rutina de belleza?
Los booster son bombas de principios activos que actúan sobre los distintos problemas de la piel. Hacerles un hueco en la rutina beauty es muy fácil. Descubre todas sus bondades
Inma Casal y sus secuelas tras el asalto en su casa: "No puedo pasar página"
La periodista y pareja de la cantante María del Monte se sincera sobre cómo afrontan el próximo juicio sobre el robo con violencia que sufrieron
María Castro se lleva a su hija al trabajo
LA actriz María Castro (42) vive un gran momento en todos los aspectos, disfrutando de su familia y a tope de trabajo con el rodaje de La Promesa, de TVE.
David Bustamante: "Sería bonito ser padre con Yana.Ella lo merece"
MÁS de dos décadas después de que saltara a la fama gracias a la primera edición de Operación Triunfo, todos sabemos quién es David Bustamante (42).
