SEÑORA TANAKA
Comenzaremos con decir que la comida aquí es sublime: fusionan la gastronomía japonesa con el rock, creando una propuesta vanguardista que trae a la mesa una experiencia culinaria única, y combinando los elementos arquitectónicos del lugar con una colección de vinilos. Su especialidad es tataki de filete, atún, bibimbap de wagyu, robalo caramelo, huachinango tempura y kobe japonés. También cuentan con una mixología exquisita en la que destacan el Jalaberry Strawpeño, Say, Say, Say y el Gin & Roses.
MASARYK 169, POLANCO, LUN-MIÉR: 13-1 H, JUE-SÁB: 13-2 H, DOM: 13-23 H, $1,200, IG: @SENORATANAKAMX
KOKU
Un lugar inigualable, con comida única y postres deliciosos. Desde que llegas, los chefs te reciben con un saludo japonés, sentirás que te sumerges en el universo de Japón en segundos. No te puedes perder las gyozas al coco curry o el harumaki (un rollo frito de fideo haursame con vegetales, aceite de ajonjolí, soya y salsa de ostión). Sobre todo, pide un magurodon (atún aleta azul, arroz, aguacate, tsuma, negi, ajonjolí y nori con un helado de frijol rojo).
RÍO LERMA 94C, CUAUHTÉMOC LUN-DOM: 11:30-23:45 H, $1,000 IG: @KOKUMX
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