ആട്ടിറച്ചി മുളകിടിച്ചത്
Manorama Weekly|December 02,2023
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
സുരേഷ് പിള്ള
ആട്ടിറച്ചി മുളകിടിച്ചത്

ചേരുവകൾ

ആട്ടിറച്ചി- 180 ഗ്രാം (വേവിച്ചത്) വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് - അര ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം - അര ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി- 5 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി- 4 എണ്ണം ചതച്ചത് സവാള- 1 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം  കറിവേപ്പില- 1 തണ്ട് ഇഞ്ചി- 1 ചെറിയ കഷണം മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് ഗരംമസാല- 2 നുള്ള് പെരുംജീരകപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകുപൊടി - ഒരു നുള്ള്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

この記事は Manorama Weekly の December 02,2023 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

この記事は Manorama Weekly の December 02,2023 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

MANORAMA WEEKLYのその他の記事すべて表示