കാര്യമായ പരിചരണമില്ലാതെതന്നെ നന്നായി വളരുന്ന കിഴങ്ങുവർഗമാണ് ചേമ്പ്. കാലവർഷം തുടങ്ങുമ്പോൾ കൃഷി ചെയ്യാം. ഇടവത്തിൽ നട്ടാൽ തുലാമാസത്തിൽ വിളവെടുക്കാവുന്ന ഹൃസ്വകാല വിള. നിലംകൊത്തി തടമെടുത്ത്, ചാണകപ്പൊടിയും ചാരവും അടിവളമായി ഇട്ട് കൊത്തി ഇളക്കുക. ശേഷം ചെറിയ കുഴിയെടുത്ത് അതിൽ ചേമ്പിൻ തടി നടാം. നടുന്നതിനു മുൻപ് മുറിച്ചെടുത്ത ചേമ്പിൻ തട ചാണകപ്പാലിൽ മുക്കി ഒരു ദിവസം വയ്ക്കുന്നതു നല്ലതാണ്. നട്ടശേഷം പുതയിടുന്നതും നല്ലതാണ്. ചേമ്പിന്റെ വിത്തു മാത്രമല്ല, തണ്ടും കറിക്കുപയോഗിക്കാം.ചെറുചേമ്പ് ഒഴിച്ചുകറി ചേരുവകൾ ചെറുചേമ്പ് 7 എണ്ണം കഷണങ്ങളാക്കിയത്,തേങ്ങ ചിരകിയത് ഒരു മുറി, പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം പിളർന്നത്, മഞ്ഞൾപൊടി അരടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം അര ടീസ്പൂൺ കുടംപുളി 2 എണ്ണം ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ട് അരിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് പാകത്തിന്, കറിവേപ്പില 2 തണ്ട്,വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടേബിൾ ൺ.തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്തു വച്ച്, ചെറുകഷണങ്ങളാക്കിയ ചേ മ്പ് മുങ്ങത്തക്ക അളവിൽ വെള്ളമൊഴിച്ച് അതിൽ മഞ്ഞൾപൊ ടിയും പച്ചമുളകും ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. വെന്തശേഷം തേങ്ങയും ജീരകവും നന്നായി അരച്ചെടുത്ത് അതിൽ ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുടംപുളി ഇട്ടുണ്ടാക്കിയ വെള്ളവും ചേർക്കാം. താളിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട്, ഒഴിച്ചു കറി പാകത്തിൽ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

കൃഷിയും കറിയും

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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 Magzter に入社する前は、Dot Com Infoway (DCI) および Galatta Media の社長を務めていました。彼の任務には、戦略的マーケティング、パートナーシップ開発、コンテンツの世界的な収益化が含まれていました。 DCI は、2000 年には 3 人だった小さなチームから、2011 年には 300 人にまで成長し、世界中のクライアント向けに Web、ソフトウェア、アプリの開発を手がけていました。

Magzterの開始以来、お客様に最高のニューススタンドテクノロジーとサービスを提供するため、世界各国の組織や機関と提携することに尽力してきました。雑誌の購読を顧客に提供したい場合や単に詳細に興味がある場合など、お気軽にお問い合わせください。Magzterはお客様のビジネスの成長を支援いたします。お問い合わせ内容について、以下の質問票にご記入ください：

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は、2011 年の設立以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリと 60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を擁する、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドです。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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