THE GREAT BRITISH BAKE OFF Tuesday, 8pm, C4 Cookery
The famous white tent gets an injection of flower power as it hosts Botanical Week in this Tuesday's Bake Off, with the bakers using all sorts of herbs, spices and floral flavours in their bakes.
'Botanical means plant, so almost everything you bake with is botanical,' explains judge Dame Prue Leith. 'The Middle East uses floral flavours a lot, but it's quite tricky to get right. And it's about really good spicing!' For the Signature, Dame Prue and fellow judge Paul Hollywood task the&nbsp;bakers with making a batch of tasty spiced buns. Then there's a tricky herb-based Technical and finally, the Showstopper, where the bakers must create a spectacular floral-flavoured pudding.
'For the floral dessert Showstopper, we wanted to see if the bakers could be imaginative and innovative without overdoing the floral hit - rose can taste like soap or bath essence if you put in too&nbsp; much!' says Dame Prue. 'Some of the flavours and combinations should go mainstream. We had hibiscus - something I hadn't really had before!'
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Sugar and spice 
Dame Prue admits she was impressed by this week's standard of baking.
'I love a spiced bun and they were all wonderful, she reveals. 'We were looking for perfect baking, original but beautiful flavours and exquisite decoration and they all did pretty well. I'm always surprised at the bakers' talent.
Although I should have learnt by now that they know what they're doing!'

Blooming delicious!

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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