BAKE OFF: THE PROFESSIONALS Monday &amp; Tuesday, 8pm, C4 CookeryTelevision shows don't come much sweeter than Bake Off: The Professionals, which returns with another batch of pastry chefs hoping to impress.Experts Benoit Blin and Cherish Finden resume judging duties, with 12 teams of two tackling fiendishly difficult baking challenges in a bid to be crowned winner.'The standard is very competitive this year,' says Benoit, who is chef pâtissier at Raymond Blanc's Michelin-starred restaurant, Le Manoir aux Quat'Saisons. 'The teams have seen what others have done in the past so know what skills they have to bring to the competition.' Hosted by comedian Ellie Taylor and Junior Bake Off judge Liam Charles, this series has many challenges with themes including Circus, Carnival and Mythical Beasts. The opener sees contestants creating 36 individual tarte aux fraises and a chocolate amenity in three and a half hours.Hidden gems Then the teams must become masters of illusion and make a music-themed trompe l'oeil showpiece, with hidden pecan pies inside! 'It's mesmerising,' says international pastry consultant Cherish.'There's nervousness, especially when there's anticipation of a collapse! I get a really strong urge to put my chefs whites on and intervene!'

Sweet treats!

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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