महिलाओं से जुड़े लैंगिक संवेदनशीलता के लिए दिए जाने वाले देश के प्रतिष्ठित पुरस्कार 'लाडली मीडिया एंड एडवरटाइजिंग अवार्ड्स, 2023' का भव्य आयोजन 21 अक्तूबर, 2023, दिन शनिवार को झालाना डूंगरी स्थित राजस्थान इंटरनैशनल सैंटर में हुआ. इस में बृहस्पति कुमार पांडेय को नौर्थ रीजन से हिंदी भाषा में दिल्ली प्रैस की पत्रिका 'फार्म एन फूड' में लिखे एक लेख 'पशु आहार बनाने में गांव की महिलाएं कर रही हैं तरक्की' के लिए 'लाडली मीडिया रीजनल अवार्ड' प्रदान किया गया.
इस स्टोरी के लिए मिला अवार्ड
बृहस्पति कुमार पांडेय को किसानों और ग्रामीण विकास पर केंद्रित पत्रिका 'फार्म एन फूड' में बिहार के समस्तीपुर जिले के कैजिया गांव की महिलाओं की अद्भुत यात्रा और स्थानीय पशुपालकों पर किए गए परिवर्तनकारी प्रभाव पर लिखी गई स्टोरी 'पशु आहार बनाने में गांव की महिलाएं कर रही हैं तरक्की' के लिए प्रदान किया. उन के इस लेख में स्वयं सहायता समूह, वित्तीय अनुशासन, समुदाय संचालित विकास और आत्मनिर्भरता की आवश्यकता को रेखांकित किया गया है.
गौरतलब है कि बृहस्पति कुमार पांडेय पिछले एक दशक से भी ज्यादा समय से 'फार्म एन फूड' पत्रिका के अलावा दिल्ली प्रैस की दूसरी पत्रिकाओं के लिए लेख लिखते रहे हैं.
कुलपति ने प्रदान किया पुरस्कार
この記事は Farm and Food の November First 2023 版に掲載されています。
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कचरे के पहाड़ों पर खेती कमाई की तकनीक
वर्तमान में कचरा एक गंभीर वैश्विक समस्या बन कर उभरा है. भारत की बात करें, तो साल 2023 में पर्यावरण की स्थिति पर जारी एक रिपोर्ट के मुताबिक, देश में प्रतिदिन तकरीबन डेढ़ करोड़ टन ठोस कचरा पैदा हो रहा है, जिस में से केवल एकतिहाई से भी कम कचरे का ठीक से निष्पादन हो पाता है. बचे कचरे को खुली जगहों पर ढेर लगाते हैं, जिसे कचरे की लैंडफिलिंग कहते हैं.
सर्दी की फसल शलजम
कम समय में तैयार होने वाली फसल शलजम है. इसे खास देखभाल की जरूरत नहीं होती है और किसान को क मुनाफा भी ज्यादा मिलता है. शलजम जड़ वाली हरी फसल है. इसे ठंडे मौसम में हरी सब्जी के रूप उगाया व इस्तेमाल किया जाता है. शलजम का बड़ा साइज होने पर इस का अचार भी बनाया जाता है.
राममूर्ति मिश्र : वकालत का पेशा छोड़ जैविक खेती से तरक्की करता किसान
हाल के सालों में किसानों ने अंधाधुंध रासायनिक खादों और कीटनाशकों का प्रयोग कर धरती का खूब दोहन किया है. जमीन से अत्यधिक उत्पादन लेने की होड़ के चलते खेतों की उत्पादन कूवत लगातार घट रही है, क्योंकि रसायनों के अंधाधुंध प्रयोग के चलते मिट्टी में कार्बांश की मात्र बेहद कम हो गई है, वहीं सेहत के नजरिए से भी रासायनिक उर्वरकों से पैदा किए जाने वाले अनाज और फलसब्जियां नुकसानदेह साबित हो रहे हैं.
करें पपीते की वैज्ञानिक खेती
पपीता एक महत्त्वपूर्ण फल है. हमारे देश में इस का उत्पादन पूरे साल किया जा सकता है. पपीते की खेती के लिए मुख्य रूप से जाना जाने वाला प्रदेश झारखंड है. यहां उचित जलवायु मिलने के कारण पपीते की अनेक किस्में तैयार की गई हैं.
दिसंबर महीने के जरुरी काम
आमतौर पर किसान नवंबर महीने में ही गेहूं की बोआई का काम खत्म कर देते हैं, मगर किसी वजह से गेहूं की बोआई न हो पाई हो, तो उसे दिसंबर महीने के दूसरे हफ्ते तक जरूर निबटा दें.
चने की खेती और उपज बढाने के तरीके
भारत में बड़े पैमाने पर चने की खेती होती है. चना दलहनी फसल है. यह फसल प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न विटामिनों के साथसाथ मिनरलों का स्त्रोत होती है, जो इसे एक पौष्टिक आहार बनाती है.
रोटावेटर से जुताई
आजकल खेती में नएनए यंत्र आ रहे हैं. रोटावेटर ट्रैक्टर से चलने वाला जुताई का एक खास यंत्र है, जो दूसरे यंत्रों की 4-5 जुताई के बराबर अपनी एक ही जुताई से खेत को भुरभरा बना कर खेती योग्य बना देता है.
आलू खुदाई करने वाला खालसा पोटैटो डिगर
खालसा डिगर आवश्यक जनशक्ति और समय बचाता है. इस डिगर को जड़ वाली फसलों की खुदाई के लिए डिजाइन किया गया है. इस का गियर बौक्स में गुणवत्तापूर्ण पुरजों का इस्तेमाल किया गया है, जो लंबे समय तक साथ देने का वादा करते हैं.
कृषि एवं कौशल विकास से ही आत्मनिर्भर भारत बन सकेगा
बातचीत : गौतम टेंटवाल, कौशल विकास एवं रोजगार मंत्री, मध्य प्रदेश
गेहूं में खरपतवार नियंत्रण के प्रभावी उपाय
खरपतवार ऐसे पौधों को कहते हैं, जो बिना बोआई के ही खेतों में उग आते हैं और बोई गई फसलों को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं. मुख्यतः खरपतवार फसलीय पौधों से पोषक तत्त्व, नमी, स्थान यानी जगह और रोशनी के लिए होड़ करते हैं. इस से फसल के उत्पादन में कमी होती है.
