Alimentos que aumentan la tristeza
INTEGRAL|Abril 2023
En este mismo número hablamos del eje intestinocerebro (ver pág. 22), incluso se habla ya del intestino como “el segundo cerebro”. Esto se debe a la conexión que existe entre el sistema nervioso central y el tubo digestivo, algo que genera, entre otras cosas, que alimentos que comemos puedan empeorar la sensación de tristeza y depresión.
Alimentos que aumentan la tristeza

Evitar la inflamación

Ahora más que nunca se sabe que somos lo que comemos y hay estudios que evidencian que comer ciertas cosas llega a aumentan la sensación de tristeza, igual que otras ayudan a sentirse mejor. Hay comidas que generan inflamación del intestino. Este efecto, según señala el estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard, conlleva problemas de salud físicos y mentales. Nos centramos en los últimos para destacar una de sus conclusiones: hay alimentos que, por sus componentes y aportes, conllevan mayor riesgo de depresión.

Se ha evidenciado que es así que personas que sufren cuadros importantes de ansiedad, estrés, tristeza e incluso con diagnósticos de depresión presentan esta inflamación del tracto digestivo. Por eso conviene evitar alimentos que aumentan la tristeza, como estos cinco, que son básicos:

1. Carbohidratos refinados y sus efectos depresivos. La bollería y los pasteles, especialmente todo lo que tenga que ver con fabricación industrial. También patatas, galletas, pizzas y aperitivos que se fabrican de forma masiva y todos conocemos bien. Pan blanco y pasta blanca, cereales procesados y con azúcares añadidos… Son alimentos que aumentan la sensación de tristeza y suelen generar esa inflación que comentamos.

Todas esas referencias entran dentro de esta familia que no queremos que entren en nuestra casa. Hay que cuidar el organismo y tener claro que esos carbohidratos refinados aumentan la posibilidad de sufrir o de empezar situaciones de depresión.

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