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El descubrimiento sobre la circulación de la sangre que ayudó a cambiar nuestra idea de salud
El premio Nobel de Medicina 1998 Louis José Ignarro se preguntó que quizá el corazón no era el único propulsor de la sangre en nuestro cuerpo. Pensó que sólo con sus latidos no podía ser suficiente para suministrar tanta sangre al sistema, más teniendo en cuenta que las ramificaciones sanguíneas se iban estrechando cada vez más, hasta llegar a niveles microscópicos y que no podía ser que sólo con la fuerza los latidos se pudiera subministrar tal cantidad de sangre a un entramado tan vasto de venas, arterias, capilares y vasos sanguíneos... (Si se pusiera el sistema sanguíneo en una hilera, su longitud seria de ¡dos vueltas y media a la Tierra!)
Vasomoción
Descubrió lo que él denominó la «vasomoción»: alrededor de los capilares venosos, había unos músculos que tenían su propio latido aparte del corazón y que colaboraban empujando la sangre, en su tramo final, hasta las células. Era un latido independiente del del corazón, que se encargaba de que la sangre llegara a su destino.
Descubrió también, que a medida que las persones envejecían, el ritmo de este latido, iba disminuyendo, por lo tanto, el aporte de nutrientes a las células iba siendo menor. Esto repercutía de una manera drástica en el deterioro de la salud de las personas.
Restaurar el flujo sanguíneo natural
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Diferentes estudios muestran cuáles son los factores comunes en las llamadas 'zonas azules', los lugares del planeta con más población centenaria. Dan Bruettner, un periodista de National Geographic, muestra sus hallazgos a través de cuatro excelentes reportajes. En «Vivir 100 años. Los secretos de las zonas azules» (Netflix), viajamos a Okinawa (Japón), Nuoro y Ogliastra en Cerdeña (Italia), y a Icaria (Grecia), Loma Linda (California) y Nicoya (Costa Rica). Y comprendemos de primera mano cómo viven (bien) tantos años.
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Tres posturas de yoga que aconseja la profesora Xuan Lan para favorecer la digestión.
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Un nuevo estudio señala que, por el impacto que tienen sobre la microbiota intestinal, los emulgentes podrían estar afectando a nuestro cerebro.
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A menudo evitado en nuestra dieta actual, el sabor amargo está históricamente reconocido como un elemento fundamental para mantener una buena salud. Las sustancias amargas*, presentes en numerosas plantas medicinales, han sido utilizadas durante milenios en diversas culturas por sus propiedades terapéuticas excepcionales.
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Los productos que aparecen este mes han sido seleccionados por el equipo de la revista Integral de entre todas las informaciones que recibimos. Si se trata de noticias de empresa, al final de cada texto se indica con la palabra
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Vale la pena recordar el contexto de los impresionantes hallazgos de Johanna Budwig con las grasas en general y los ácidos grasos Omega, así como las consecuencias de sus observaciones en la industria alimentaria.
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El Sargento Vegano
En Estados Unidos, el Dr. Michael Greger charló el pasado mes de noviembre con Bill Muir, acerca de su trabajo en el ejército y como enfermero titulado, así como su experiencia con el acceso a los alimentos veganos en el ejército. Puede ser un motivo de reflexión: no deja de sorprender la elección del respeto a los animales en relación a la violencia relacionable con la actividad militar.