स्वाद भरे अप्पे
Anokhi|February 17, 2024
सुबह के नाश्ते या स्नैक्स के लिए अगर आप भी नए-नए विकल्पों की तलाश में रहती हैं, तो किसी दिन अप्पे बनाकर देखें। आसानी से बनने वाली यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत से भरपूर भी। अप्पे की रेसिपीज बता रही हैं 
नमिता शर्मा
स्वाद भरे अप्पे

चिली चीज कॉर्न अप्पे

कितने लोगों के लिए : 05

कुकिंग टाइम 30 मिनट

सामग्री • इडली का घोलः 2 कप • कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज • स्वीट कॉर्न: 4 चम्मच • कटी हुई मिर्च: 1 • बारीक कटी धनिया पत्ती: 2 चम्मच • अदरक पेस्ट: 1 चम्मच • जीरा पाउडर: 1 चम्मच • चाट मसाला: 1/2 चम्मच • नमकः स्वादानुसार • घी या तेल: आवश्यकतानुसार

विधि

चिली चीज कॉर्न वाला भरावन तैयार करने के लिए कटोरी में चीज, स्वीट कॉर्न, मिर्च, चाट मसाला, धनिया पत्ती और अदरक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इडली के घोल में आवश्यकतानुसार नमक डालकर मिलाएं। अप्पे पैन को गर्म करके उसके प्रत्येक सांचे में तेल डालें। हर सांचे में लगभग तीन-चौथाई हिस्से तक घोल डालें। उसके ऊपर थोड़ा-सा स्वीटकॉर्न वाला मिश्रण डालें और ऊपर से फिर से इडली वाला घोल डालें। आंच धीमा करके अप्पे को पकाएं। इसमें तीन से चार मिनट का वक्त लगेगा। अब अप्पे को चम्मच की मदद से पलट लें। दूसरी ओर से भी उसे सुनहरा होने तक पकाएं। मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

चावल के अप्पे

कितने लोगों के लिए : 04

कुकिंग टाइम 30 मिनट

सामग्री • चावल: 1 कप • उड़द दाल: 1/4 कप • तेल: 2 चम्मच • जीरा: 1 चम्मच • सरसों: 1 चम्मच • करी पत्ता: 8 • हींग: चुटकी भर • बारीक कटी मिर्च: 1 • बारीक कटा प्याज: 2 चम्मच • कुटी हुई मूंगफली: 1/4 कप • नमकः स्वादानुसार • तेलः आवश्यकतानुसार

विधि

この記事は Anokhi の February 17, 2024 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

この記事は Anokhi の February 17, 2024 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

ANOKHIのその他の記事すべて表示
सदाबहार है बालियों का ट्रेंड
Anokhi

सदाबहार है बालियों का ट्रेंड

बाली यानी हूप्स कभी भी ट्रेंड से बाहर नहीं होते, फिर भी कुछ लोगों को लगता है कि हूप्स उनके चेहरे पर कम फबते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि उन्हें अपने चेहरे के अनुरूप हूप्स चुनने की समझ नहीं होती। हूप्स चुनते समय किन बातों का रखें ख्याल, बता रही हैं स्वाति शर्मा

time-read
3 分  |
November 23, 2024
घर से होगा गर्माहट का अहसास
Anokhi

घर से होगा गर्माहट का अहसास

ठंड के मौसम में घर को गर्माहट से भरने के लिए सिर्फ रूम हीटर से ही बात नहीं बनने वाली। इसके लिए आपको घर की साज-सजावट में भी बदलाव लाना होगा। किस तरह के हैं ये बदलाव, बता रही हैं माधुरी सिंह राजपूत

time-read
3 分  |
November 23, 2024
फोन स्मार्ट है और आप?
Anokhi

फोन स्मार्ट है और आप?

फोन में आपकी जान बसती है, पर क्या उस मुताबिक आप अपने फोन की देखभाल करती हैं? फोन चार्जिंग से जुड़ी किन बातों का रखें ध्यान ताकि फोन दे लंबा साथ, बता रही हैं राधिका राजपूत

time-read
3 分  |
November 23, 2024
क्रीम वाले मेकअप प्रोडक्ट का करें प्रयोग
Anokhi

क्रीम वाले मेकअप प्रोडक्ट का करें प्रयोग

हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार ब्यूटी एक्सपर्ट देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, गुंजन तनेजा

time-read
2 分  |
November 23, 2024
आओ चखें पालक के नए स्वाद
Anokhi

आओ चखें पालक के नए स्वाद

हरे-हरे पालक देखकर अगर आपका मन भी खुश हो जाता है, तो हर साल की तरह सिर्फ पालक साग बनाकर संतोष करने की जरूरत नहीं। इस साल पालक से बनाइए कुछ नई तरीके के व्यंजन, रेसिपी बता रही हैं प्रज्ञा गर्ग

time-read
3 分  |
November 23, 2024
शीट मास्क आपने आजमाया क्या?
Anokhi

शीट मास्क आपने आजमाया क्या?

पंद्रह से बीस मिनट के भीतर नमी से भरपूर चमकदार त्वचा पाने की चाहत अगर आपको भी है, तो शीट मास्क आपके लिए ही है। क्या है शीट मास्क की बढ़ती लोकप्रियता की वजह और कैसे करें इसका चुनाव, बता रही हैं स्वाति गौड़

time-read
3 分  |
November 23, 2024
जरूरी है इनकी भावनाओं को समझना
Anokhi

जरूरी है इनकी भावनाओं को समझना

अपने बच्चे को बेहतर तरीके से समझना चाहती हैं? मुश्किल बातचीत के लिए सुरक्षित और भरोसे से भरा माहौल बनाना चाहती हैं? इसके लिए बच्चे से भावनात्मक जुड़ाव विकसित करना जरूरी है। कैसे भावनाओं के स्तर पर अपने बच्चे से जुड़ें, बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी

time-read
3 分  |
November 23, 2024
जेस्टेशनल डायबिटीज संभव है इससे बचना
Anokhi

जेस्टेशनल डायबिटीज संभव है इससे बचना

जेस्टेशनल डायबिटीज यानी गर्भावस्था के दौरान डायबिटीज होने के मामले पिछले कुछ सालों में तेजी से बढ़े हैं। गर्भवती महिला और शिशु दोनों के लिए यह क्यों है खतरनाक और कैसे इससे बचें, बता रही हैं शमीम खान

time-read
5 分  |
November 23, 2024
पुरुष प्रधान क्षेत्र में सविता दर्ज कर रही है इतिहास
Anokhi

पुरुष प्रधान क्षेत्र में सविता दर्ज कर रही है इतिहास

हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी, जयंती रंगनाथन

time-read
3 分  |
November 23, 2024
ये हैं मेहंदी के नए ट्रेंड
Anokhi

ये हैं मेहंदी के नए ट्रेंड

शादी की और सारी तैयारियां तो कर ली, पर क्या मेहंदी का डिजाइन तय किया? आइए आपकी इस मुश्किल को हम हल कर दें, इन दिनों मेहंदी के किस तरह के डिजाइन ट्रेंड में हैं, बता रही हैं शालिनी जैन

time-read
3 分  |
November 16, 2024