ভেজিটেবল কাটলেট

জানা যায়, প্রতিষ্ঠানটির কার্যালয়ে খাবার প্রস্তুতকরণ কিংবা রান্না করা হয় না; বরং তৃতীয় পক্ষের কাছ থেকেই তা নিয়ে থাকেন কর্মীরা।

একই সঙ্গে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। ঘরে বসে খুব সহজে বানিয়ে নেওয়া সম্ভব। যা দরকার ॥ ২টি আলু | ৩০০ গ্রাম ফুলকপি । ২টি গাজর ॥ ১টি বিট ॥ ১/২ কাপ মটরশুঁটি ॥ ২ টেবিল চামচ বাদাম ॥ ২ টেবিল চামচ নারকেলকুচি ভাজা ॥ ১ টেবিল চামচ ধনেপাতাকুচি । পরিমাণমতো লবণ ॥ ১ চা-চামচ চিনি ॥ ১ টেবিল চামচ ভাজা মসলা

■ পরিমাণমতো তেল ৪ টেবিল চামচ বেসন ১০ টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্বস ॥ ১ চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়া । পরিমাণমতো পানি যেভাবে তৈরি