Una escalera adosada, columnas salomónicas, candiles de hierro y ornamentación de influencia novohispana, es parte de la decoración que ostenta la casa. Estudio 240 fue el despacho en darle el toque arquitectónico moderno, pero a la vez elegante.
La gastronomía de Blanco Castelar es una fusión de cocina mexicana con tintes europeos. Está basada en productos de la más alta calidad, generando un menú con enfoque en el ingrediente. Cuenta con una barra que ofrece deliciosos cocteles clásicos hasta coctelería de autor, donde no importa lo que tomes, la calidad y el detalle se notan.
La experiencia
Lo primero que notas al ingresar es un enorme e impresionante candelabro que cuelga en el vestíbulo, seguido de un elegante salón donde se encuentran las mesas, pero en días soleados, es irresistible sentarse afuera, en su patio, donde vivimos una verdadera experiencia gourmet.
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FAIRMONT MAYAKOBA
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