DIEGO Y YO TRADICIÓN, SABOR Y COMPLICIDAD

No era un día especial, ni se trataba de ninguna celebración, solo me reuní con un grupo de amigas para ponernos al corriente, cenar y de paso, probar este nuevo restaurante que me habían recomendado mucho

Al entrar, al lado izquierdo de la recepción, te encuentras con la terraza, una sección aislada de la calle con plantas y que es ideal para comer, beber y fumar tranquilamente. Pero nosotros queríamos la experiencia completa, así que atravesamos esas puertas de cristal para maravillarnos con la exquisita decoración y el elegante ambiente que te recibe cálidamente. Un mesero inmediatamente nos dio la bienvenida y nos condujo a nuestra mesa, y ahí empezó realmente la experiencia.

Diego y Yo, es un concepto que rinde un homenaje a México a través de su gastronomía y su nombre representando a Diego Rivera y Frida Kahlo. Podrás elegir entre una gran variedad de platillos que nacen de la inspiración del chef David Gallegos, junto con una mixología abierta a cualquier gusto.

Tras disfrutar de un refrescante vaso de agua, un aperitivo fue lo ideal. Coctel Marco para ellas (Mezcal Apaluz, espirulina, pulpa de guanábana y jarabe de lemongrass), y para mí, un Aguafuerte (Creyente Cristalino, mix de berries, pimienta rosa, jarabe especiado y jugo de arándano). Deliciosos. Sin duda regresaré para probar el Sueño de Frida (Boodles Dry, jugo de piña tatuado, infusión de chocolate y menta y vegetarian sour mix) y también Autorretrato (Casa Dragones Añejo, manzana clarificada, licor de arándano y sweet lemon mix). El menú de cocteles incluye muchas más opciones tanto de bebidas como marcas, así que seguro encuentras a tu ideal con mezcal, gin, tequila o ron.