ગુજરાતના સુરેન્દ્રનગર જિલ્લાના ધ્રાંગધ્રા તાલુકાના નાનકડા ગામ સોલડીમાં જન્મેલી એક અંતર્મુખી, શરમાળ દીકરી. એનું નામ અંકિતા. પિતા પ્રેમજીભાઈ પટેલ ખેતી કરે, માતા ભગવતીબહેન ઘરમાં જ નાનાંમોટાં સિલાઈકામ કરે. ત્રણ ભાઈ-બહેનમાં અંકિતા સૌથી નાની. માતાને ઘરે કામ કરતાં જોઈ એને વિચાર આવે કે મોટી થઈને હું પણ પગભર બનીશ.
આજે એ શરમાળ, અંતર્મુખી છોકરી અંકિતા અમદાવાદના પાલડી વિસ્તારમાં પોતાના ઘરમાં ચૉકલેટ બનાવીને વેચાણ કરે છે. આજે ચૉકો બ્લોસમ જેવા સફળ વ્યવસાયનું નામ છે, એ એક સામાન્ય ગૃહિણીનાં સાહસ, સંકલ્પ અને અતૂટ શ્રદ્ધાનું અનોખું ઉદાહરણ છે. ઘરે ચૉકલેટ બનાવીને આજે એ અનેક મહિલાઓને પગભર બનાવવા માટે પણ નિમિત્ત બની રહ્યાં છે. અહીં સુધી પહોંચવું એ અંકિતા માટે બહુ મોટી સિદ્ધિ હતી, કારણ કે એ ગૃહિણી હતાં, ઘણું ઘણું શીખવું પડ્યું. એ પણ ચોક્કસ તાલીમ અને અનુભવ મેળવ્યા બાદ.
અંકિતાએ પ્રાથમિક અભ્યાસ સોલડી ગામની જ શાળામાં કર્યો. સાત ધોરણ પછી ઉચ્ચ અભ્યાસ કડી, ગાંધીનગરની હૉસ્ટેલમાં રહીને કર્યો, જ્યારે એમ.કૉમ (માસ્ટર ઑફ કૉમર્સ) માટે અમદાવાદ આવવાનું થયું.
અભ્યાસ પૂર્ણ થતાં જ પિતાએ અમદાવાદના બિઝનેસમૅન કેતનભાઈ પટેલ સાથે ૨૦૦૭માં અંકિતાનાં લગ્ન કર્યાં. પતિની ઈચ્છા હતી કે અંકિતા કંઈ કામ કરે, આર્થિક સધ્ધરતા માટે નહીં, પરંતુ પોતાના માટે આથી ૨૦૦૯માં અંકિતાએ ઈન્ટિરિયર ડિઝાઈનિંગનો કોર્સ કર્યો. જો કે આ ક્ષેત્રમાં સતત સાઈટ પર જવું પડતું એટલે એમાં આગળ વધવાનું માંડી વાળ્યું.
નિતનવા પ્રયોગ કરીને આપમેળે જ જુદી જુદી ચૉકલેટ બનાવતાં શીખવાનો સંતોષ.
この記事は Chitralekha Gujarati の November 18, 2024 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Chitralekha Gujarati の November 18, 2024 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
ગુજરાતમાં હવે ડૉગ પકડશે દારૂ!
ચોરી, લૂંટ કે મર્ડરની ઘટનાના આરોપી સુધી પહોંચવા પોલીસજવાનોની સાથે ડૉગ સ્ક્વૉડ જોવા મળે એ કોઈ નવી વાત નથી. દાયકાઓથી પોલીસતંત્ર શ્વાનને એવી તાલીમ આપે છે કે જે ગુનેગારના સગડ મેળવવામાં મદદરૂપ થાય છે. ગુજરાત પોલીસે હવે ડૉગને તાલીમ આપવામાં એક ડગલું આગળ વધીને ક્યાંય દારૂ સંતાડવામાં આવ્યો હોય એ શોધી શકે એ માટે ખાસ બે ‘આલ્કોહોલ ડિટેક્શન ડૉગ’ તૈયાર કર્યા છે.
લગ્ન પછી સ્ત્રીએ કેમ નોકરી છોડવી પડે છે?
આને ‘પરણવાની સજા’ કહો કે બીજું કંઈ, આ છે તો હકીકત અને આંકડા પણ એમ જ બોલે છે.
અવગણવા જેવી નથી આ વ્યાધિ
ગર્ભાવસ્થામાં એનિમિયા સ્ત્રી ઉપરાંત ગર્ભસ્થ શિશુના સ્વાસ્થ્ય સામે જોખમ ઊભું થાય એ પહેલાં ચેતી જાવ...
મહેમાનો માટે બનાવો ટાફ્ટ બ્સ્ટેિબલ બિરયાની
દિવાળીમાં બહારના નાસ્તા અને તેલવાળો ખોરાક ખાઈને કંટાળી ગયા છો?
પોતાના ઘરમાં જ નહીં, અન્ય હિલાનાં જીવનમાં પણ ફેલાવી... સફળતાની મીઠાશ!
સ્વભાવે અંતર્મુખી એ મહિલા ઈન્ટિરિયર ડિઝાઈનર તો બની, પરંતુ લોકોનાં ઘરને સજાવવાને બદલે ઘરેથી રસોઈકળાથી નાની સ્ટાર્ટ-અપ કંપની શરૂ કરી અન્ય મહિલાનાં જીવન સજાવ્યાં. આ અમદાવાદી માનુનીની ચૉકલેટ્સનો સ્વાદ દેશ-વિદેશની દાઢે વળગ્યો છે.
વીરપુરથી કોચી સુધી જલારામજયંતીની ધૂમ
ખાસ્સી ગુજરાતી વસતિ ધરાવતા કોચીના ‘મિની હરિદ્વાર' સમા મટનચેરી વિસ્તારનું જલારામ ધામ.
હાથી આપણો મિત્ર છે, આપણેય એના સાથી બનવું પડશે...
વનવગડામાં પણ માણસજાતનો કોઈ એક દોસ્ત વસતો હોય તો એ છે ગજરાજ. જંગલી જીવોમાં સૌથી વધુ સમજદાર અને સૌથી વધુ સંવેદનશીલ એવા હાથીભાઈ સાથે માણસોનો નાતો આમ તો બહુ જૂનો છે, આપણે હાથીની પૂજા પણ કરીએ છીએ, પરંતુ હમણાં હમણાં હાથી અને માનવ વચ્ચે ઘર્ષણના અનેક કિસ્સા બની રહ્યા છે.
જીવતેજીવ શ્રદ્ધાંજલિ જીવનને સાફ રીતે જોવાનો પ્રયાસ
સામાન્ય રીતે આપણે આપણા મૃત્યુની વાત કરવાનું ટાળીએ છીએ, પણ અમુક ‘સાહસિક’ લોકો એવી વાતોને તંદુરસ્તીના સ્તરે લઈ જતા હોય છે. પોતાના મૃત્યુનો વિચાર એ કદાચ સૌથી સકારાત્મક વિચાર છે.
સમસ્યા અનિવાર્ય છે, દુઃખી થવું વૈકલ્પિક છે!
હિતકારી આશાવાદ આશાવાદ એટલે ઉપરવાળો સૌ સારાં વાનાં કરશે એવી અપેક્ષા નહીં, પણ એવો વિશ્વાસ કે આપણે પ્રયાસ કરીશું તો સૌ સારાં વાનાં થશે. આશાવાદી હોવું એટલું સરળ નથી જેટલું આપણે માનીએ છીએ. હકારાત્મક વિચારો હોવા એ આશાવાદ નથી. આશાવાદનો સંબંધ કર્મ સાથે છે.
જસ્ટ, એક મિનિટ...
રોજિંદી જિંદગીમાં માણસ કોઈ બાબતની મજા માણે કે કોઈ પરિસ્થિતિથી ડરે એની પાછળ એનું જે કન્ડિશનિંગ-જે તે સ્થિતિ સાથે એને ભૂતકાળમાં થયેલા કોઈ અનુભવને કારણે એની માનસિકતાનું ઘડતર થયું હોય એ જવાબદાર હોઈ શકે છે.
