THE secret recipe for Scotland's five-time World Scotch Pie Champion has been sold.
James Pirie and Son's legendary pie is among the closely guarded recipes changing hands in a deal between two leading independent butchers.
It is being sold by the Angus business to McCaskie Butcher and Cafe in Wemyss Bay, Renfrewshire.
The award-winning butcher will take over the Pirie's brand, as well as its recipes.
The business and Newtyle shop closed this month when owners Alan and Norma Pirie retired.
McCaskie's will boost production of the pie, as well as other Pirie favourites.
McCaskie's MD Nigel Ovens said: "Given Pirie's fabulous heritage, McCaskie's absolutely intends to protect and promote the brand name and recipes.
The Pirie Pie took the top prize at the World Scotch Pie Championship in 2024, 2023, 2021, 2020 and 2018. And&nbsp;Scottish Black Pudding Champion McCaskie's also boasts Scotland's most awarded haggis.
Nigel said his company was "delighted" to bring the two leading brands together to create a bigger catalogue of award-winning recipes than any other butcher.
He added: "We have a long-standing friendship with the Pirie family and McCaskie's will ensure that their life's work lives on.
"It's a real honour to be entrusted with iconic products such as the world-famous Pirie Pie and we intend to make the family proud as we take their brand forward."
Alan added: "We can't think of a better company than McCaskie's to continue the Pirie brand and recipes.
"Not only are they officially the Best Butcher Shop in the UK, but they have a formidable catalogue of national award-winning products themselves."

WE'RE THE NEW PRIZE PIES GUYS

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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