SHOPPERS are being urged to avoid scampi because of its "big environmental price tag".
Scots charity Open Seas has launched a campaign calling for major improvements in the way it is collected.
Scampi is the commercial name for deep-fried langoustine tails, supplied by boats dragging heavy fishing nets across the seabed, which, the charity said, causes serious harm to other marine life.
Open Seas said that for every kilo of scampi caught, at least another kilo of marine life is killed and discarded.
It is writing to supermarkets asking them to avoid&nbsp;stocking scampi until a number of criteria are met, including limiting where vessels can fish and reducing the destructive by-catch.
Nick Underdown, head of campaigns at Open Seas, said: "This bite-size food comes with a big environmental price tag for our seas. We think customers will want to&nbsp;know the hidden and unsustainable cost and take action."
Scotland is a world leading producer, with &pound;67million worth landed last year.
Donna Fordyce, CEO of Seafood Scotland, said: "The fisheries being described by Open Seas are not behaviours we recognise.
"The calls to action being made by Open Seas are already being addressed.
"Vessels are limited in terms of the areas they are allowed to fish, and secondary stocks are protected by the 'maximum sustainable yield' approach in other words, only fish within quota to protect species for future generations.

Your scampi supper costs us the Earth

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PENNE PINCHERS

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We work together but we are not friends... that's OK

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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