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<p><strong>CROISSANT fans reacted with horror after a bakery launched a butter-free vegan version.&nbsp;</strong></p>
<p>Rodolphe Landemaine, declared: &ldquo;I&rsquo;m changing the world&rdquo; with the controversial treat. He runs five Paris shops and is eyeing a UK one.</p>
<p>But his plant-based pastry shocked French foodies.</p>
<p>Dairy farmer Sophie Lenaerts, 57, from Amiens, claimed vegan croissants were symbolic of &ldquo;industrial madness&rdquo; and &ldquo;virtue- signalling&rdquo;. And Olivier&nbsp;Boudot, a cookery teacher, said: &ldquo;It&rsquo;s difficult for me to even talk about making a croissant without butter.&rdquo;</p>
<p><img style="width: 100%;" src="https://cdn.magzter.com/1583505505/1715042868/articles/eyYTe-LVL1715056040992/5906704097.jpg"></p>
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<p>Baking judge Thierry Loussakoueno said: &ldquo;Dairy and butter are just too important in the taste of food.&rdquo;</p>
<p>Mr Landemaine, who also&nbsp;makes other vegan pastries, admitted he hasn&rsquo;t used the word &ldquo;vegan&rdquo; on his menu but mentions no butter, eggs or cows&rsquo; milk.</p>
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<p>The vegan baker said: &ldquo;It&rsquo;s not an easy word for French people to get used to.&rdquo;</p>
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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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