OLD-fashioned dessert trolleys are back in fashion.
The meals on wheels - popular in the 1970s - are being used again in posh restaurants. And some of the prices are off their trolley.
The Dovetale in Mayfair said their food cart for their sweets did not come cheap either. They splurged &pound;54,000 on top-of-the-range trucks made by a firm that designs spacecraft interiors.
Top chef Tom Sellers bought a pair - &pound;27,000 each and said: "It was either two trolleys or two cars.
"If you look at the restaurants around here, they all do a trolley.
"The question was how could we bring theatre into the room with something that's fun but hasn't been done before.
"There's something really comforting about nostalgic desserts. I think food should always bring warmth and happiness."&nbsp;They are the latest on London's fine dining scene to embrace the trend.
Another is the Ham Yard Hotel in Soho, which has introduced a trolley dispensing Victoria sponge cake and frangipane tart.
Manager Marco Pitella said: "Trolleys are a show-stopper.
"The trolley makes people feel more special than if you just bring one plate to the table." The Star Says: Page 6 news@dailystar.co.uk

RETRO SWEET BACK..

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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