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<p><strong>BROWN sauce has been crowned king of the condiments ahead of plain old ketchup.&nbsp;</strong></p>
<p>Over-65s picked it as their top &ldquo;big, bold&rdquo; taste, but 29% of Gen Zers say they shunned it for being &ldquo;old- fashioned&rdquo;, according to the Fentimans study.</p>
<p>Fans love the sauce&rsquo;s &ldquo;perfect combo of spices and vinegar&rdquo;, although debate rages on as to whether HP or Daddies is the best.</p>
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<p>Spice Girl Mel B is a&nbsp;mega-fan of the condiment and refuses to travel overseas without a stash.</p>
<p>The singer, 48, said: &ldquo;I don&rsquo;t go anywhere without taking sachets of HP brown sauce and chilli flakes.&rdquo;</p>
<p>Food scientist Rachel Edwards-Stuart said: &ldquo;It is of little surprise that salty and umami, savoury-rich ingredients are so popular.</p>
<p>&ldquo;Researchers have shown that even from a very young age we are naturally attracted to pure sweetness, saltiness and umami." Like its table-top rival, ketchup is also sweet and sour but it used to taste very different.</p>
<p>Julia Sauce expert Skinner said: "Ketchup, now sweet and savoury, was once fully savoury and was thin like fish sauce."</p>
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What a sauce

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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