IF YOU’VE EVER VISITED South Carolina and its oceanfront golf meccas like Charleston, Hilton Head or Kiawah Island, you’ve probably noticed one item that always (thankfully!) makes its way onto the menu: shrimp.
Indeed, the Low Country is known for these delightful crustaceans, prepared all kinds of ways at dining establishments too numerous to name, but, perhaps, nowhere more delectably than at Kiawah Island Golf Resort’s Atlantic Room and Ryder Cup Bar. There, the Crispy Shrimp has spent more than a decade as a signature offering and go-to favorite for guests in the know.
“People come from far and wide to have it,” Atlantic Room Executive Chef John Ondo says. “It’s one of the things that you have to order when you’re on the island.”
Ondo estimates that the dish was served 20,000 times last year, which equates to roughly 7,000 pounds of shrimp consumed.
この記事は Golf US の May 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Golf US の May 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン