चायनीज स्टफ्ड कैप्सिकम
सामग्री: शिमला मिर्च 250 ग्राम (पीली, लाल या हरी, कोई भी), अदरक पेस्ट एक चम्मच, गाजर 1 बारीक कटी हुई, मशरुम आधा कप, टोफू आधा कप, मोजरैला चीज आधा कप, हरी मटर आधा कप, टमाटर 1, काली मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच, नमक स्वादानुसार, शेजवान सॉस 1 छोटा चम्मच, वाइट विनेगर 1 चम्मच, सोया सॉस 2 चम्मच।
विधिः शिमला मिर्च को अच्छी तरह धोकर उसके ऊपर का डंठल हटाकर बीज निकाल दें और ओवन को प्रीहीट होने के लिए ऑन कर दें। अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें अदरक का पेस्ट डालकर भूनें। अब बारीक कटी हुई गाजर, मशरूम, कटा हुआ टमाटर और मैश की हुई हरी मटर को डालकर फ्राई करें। अब इसमें टोफू डालकर थोड़ा पकाएं। फिर इसमें काली मिर्च पाउडर, शेजवान सॉस, वाइट विनेगर, सोया सॉस और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। भरवां शिमला मिर्च के लिए भरावन तैयार है। अब शिमला मिर्च में भरावन से भरें। बेकिंग ट्रे भरी हुई शिमला मिर्च रखकर ऊपर से खूब सारा चीज डालें। शिमला मिर्च को ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए बेक करें। तैयार है आपकी भरवां शिमला मिर्च।
कमल ककड़ी का सूप
सामग्री: कमल ककड़ी 200 ग्राम, गाजर 1 माध्यम आकार की, काली मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच, जीरा पाउडर एक चौथाई चम्मच, दालचीनी पाउडर एक चौथाई चम्मच, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस 2 चम्मच, कॉर्नफ्लोर 1 बड़ा चम्मच।
この記事は Grehlakshmi の September 2024 版に掲載されています。
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बुनाई से स्वेटर ही क्यों बुनें घर के लिए सजावट का सामान
स्वेटर्स बनने के बाद अक्सर घर में ऊन बच जाती है। इस बची ऊन से आप सजावट का सामान तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए आप लेख से मदद ले सकते हैं।
जाने विवाह पंचमी पर क्यों नहीं होता विवाह
मार्गशीर्ष शुक्ल पंचमी को भगवान राम ने माता सीता के साथ विवाह किया था। इसलिए हर साल इस तिथि को श्रीराम विवाहोत्सव के रूप में मनाया जाता है। भगवान श्रीराम चेतना के प्रतीक हैं और माता सीता प्रकृति शक्ति की प्रतीक हैं। ऐसे में चेतना और प्रकृति का मिलन होने से ये दिन काफी महत्वपूर्ण हो जाता है।
शारदा सिन्हा से है छठ के गीतों की महक
मैं किसी हाल में मायूस नहीं हो सकती, जुल्मतें लाखों हो मगर उम्मीद सहर रखती हूं, ये मिसरा शारदा सिन्हा पर बिल्कुल फिट बैठता है। उन्होंने अपनी जिंदगी में कभी उम्मीद नहीं छोड़ी और जिंदादिली के साथ अपनी पूरी जिंदगी जीती रहीं।
स्वाद में लजीज और बनाने में आसान हैं ये सूप
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दादी-मां के नुस्खों से त्वचा रहे खिली-खिली और मुलायम
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हाइड्रेटिंग ड्यूई मेकअप लुक से पाएं नेचुरल जैसा ग्लो
सर्दियों में त्वचा से नमी कहीं खो जाती है इसलिए मेकअप आर्टिस्ट इन दिनों ड्यूई मेकअप करने की सलाह देते हैं। यह त्वचा को नमी प्रदान करने के साथ ग्लोइंग भी दिखाता है। इस तरह का मेकअप सर्दियों में दिन और रात दोनों ही वाले फंक्शन में सुंदर नजर आते हैं।
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विटामिन सी एक एंटी ऑक्सीडेंट है, जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ त्वचा को खूबसूरत और जवां बनाता है। यानी इसे खाने और लगाने के कई फायदे हैं। चलिए जानते हैं इसके अनगिनत फायदे।
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सर्दियों में गर्माहट के साथ स्टाइलिश लुक देंगे ये बूट्स
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