सेहत वाले विदेशी स्वाद

हेअल्थी रेसिपीज

ग्रीक सलाद

सामग्री

• 1 जैपनीज खीरा

• 2 टमाटर

• 1 प्याज

• 1-1 लाल, पीली और हरी शिमलामिर्च कटी

• 100 ग्राम आर्गुला (औप्शनल)

• 25 ग्राम ग्रीन औलिव

• 25 ग्राम ब्लैक औलिव

• 50 मिलीलिटर औलिव औयल

• थोड़ा सा लैटुस 

• थोड़ी सी डिजोन मस्टर्ड सौस

• कद्दूकस किया लहसुन

• 1 नीबू

• 50 मिलीलिटर रैड वाइन विनेगर

• 50 ग्राम फेंटा चीज

• थोड़ा सा नमक, कालीमिर्च व और्गैनो.

विधि

एक छोटे बाउल में चौकोर टुकड़ों में कटे प्याज में एकचौथाई कप रैंड वाइन विनेगर डालें. फिर इसे 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें. इस के बाद इस से पानी निकाल दें. फिर एक अन्य बड़ा बाउल ले कर उस में लैटुस, शिमलामिर्च, खीरा, टमाटर और पानी निकाला प्याज मिलाएं. फिर एक अन्य बाउल में 3 बड़े चम्मच रैड वाइन विनेगर में लैमन जूस, डि जोन मस्टर्ड सौस, कद्दूकस किया लहसुन, और्गैनो, नमक और कालीमिर्च मिलाएं. अब तैयार किए ड्रैसिंग मिक्स्चर में धीरेधीरे औलिव औयल डालें और इस तरह से फेंटें कि मिश्रण गाढ़ा हो जाए. इस में स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च डालें. अब इस मिश्रण को बड़े बाउल की सामग्री में डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. फिर तैयार सलाद पर ऊपर से औलिव और चीज से गार्निश करें.

स्विस बिरचेर म्यूसली

सामग्री

• 150 ग्राम ओट्स

• 420 मिलीलिटर दूध

• 60 मिलीलिटर ऐप्पल जूस

• 3 बड़े चम्मच लैमन जूस

• 1 सेब 

• 2 बड़े चम्मच शहद

• 375 ग्राम योगहर्ट

• चुटकीभर दालचीनी पाउडर 

• थोड़े से फ्रैश फ्रूट्स, ड्राई फ्रूट्स कटे व भुना नारियल.

विधि