அறுசுவை உணவில் அரு மருந்து!
Thozhi|1-15, November 2023
நம் முன்னோர்கள் 'விருந்து' படைப்பதில் நம் மிகவும் நேர்த்தியான உடல்நலத்தை யும் பேணி இருக்கிறார்கள்.
எல்.ரவி
அறுசுவை உணவில் அரு மருந்து!

விருந்தில் அறு சுவைகளான ‘இனிப்பு, புளிப்பு, உவர்ப்பு, காரம், கசப்பு, துவர்ப்பு' போன்ற உணவு வகைகளை சாப்பிட்டு மகிழ்ந்தனர். உடலில் இயங்குகின்ற முக்கியமான தாதுக்களுடன் இந்த ஆறு சுவைகளும் ஒன்று கூடி உடலை வளர்க்கப் பயன்படுகிறது.

உடல் தாதுக்கள் பெருக்கவும் அவற்றை உடலுக்கு ஏற்றவாறு சமன் செய்வதும் ஆறு சுவைகள் கொண்ட உணவுகளாகும். இலையில் உணவு பரிமாறப்பட்டால்... நாம் எந்தச் சுவையை முதலில் உண்ண வேண்டும்? எந்தச் சுவையை இறுதியில் உண்ண வேண்டும் என்பது தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

முதலில் உண்ண வேண்டிய உணவு இனிப்பு. அதற்கு அடுத்தடுத்து புளிப்பு, உப்பு, காரம், கசப்பு, துவர்ப்புச் சுவையை உண்ண வேண்டும். இந்த அறுசுவை உணவுகளும் எந்தெந்த பொருட்களில் கிடைக்கிறது? அவை நம் உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் செய்கிறது என பார்ப்போம்!

この記事は Thozhi の 1-15, November 2023 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

この記事は Thozhi の 1-15, November 2023 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

THOZHIのその他の記事すべて表示
பாரீஸ் ஒலிம்பிக் போட்டியில் இந்திய வீராங்கனைகள்!
Thozhi

பாரீஸ் ஒலிம்பிக் போட்டியில் இந்திய வீராங்கனைகள்!

விளையாட்டில் உச்சபட்ச திருவிழாவான 33வது 'ஒலிம்பிக் போட்டிகள், பிரான்ஸ் தலைநகர் பாரீஸில் கோலாகலமாக நடைபெற்று வருகிறது.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
ஃபிட் & ஃபேஷன் @ யுவர் டோர் ஸ்டெப்
Thozhi

ஃபிட் & ஃபேஷன் @ யுவர் டோர் ஸ்டெப்

\"மக்குப் பிடித்த மாதிரியான டெய்லர் செட்டாவது அதிர்ஷ்டம். அப்படி அமைந்தாலும் அவரைத் தேடிச் செல்வது சென்னை மாதிரியான பெருநகரங்களில் ரொம்பவே கஷ்டம். இனி அந்தக் கஷ்டம் உங்களுக்கு வேண்டாம்.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
மகப்பேறியல் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி பெண்களுக்கான வரம்!
Thozhi

மகப்பேறியல் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி பெண்களுக்கான வரம்!

\"குழந்தை என்னும் வரத்திற்காக இன்றும் பெண்கள் வருகிறார்கள். பல போராட்டங்களை சந்தித்து 14 வருடங்களுக்குப் பிறகுதான் அந்த பாக்கியம் எனக்கே கிடைத்தது\" என்கிறார் நாற்பது வருடமாக மகப்பேறு துறையில் தனக்கென்று ஒரு அடையாளத்தை ஏற்படுத்தி, பல குடும்பங்களின் வாழ்க்கையில் சந்தோஷத்தினை மீட்டுக் கொடுத்து வரும் பிரஷாந்த் மருத்துவ மனைத் தலைவர் மற்றும் மகப்பேறு நிபுணர் டாக்டர் கீதா ஹரிபிரியா.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
கதக்கும் ஆடுவேன் காஜலும் தயாரிப்பேன்!
Thozhi

கதக்கும் ஆடுவேன் காஜலும் தயாரிப்பேன்!

\"ஆரோக்கியமான தரமான பொருட்களை மட்டுமே அளிக்க வேண்டும் என்பதால்தான் நான் இந்தத் தொழிலை துவங்கினேன்\" என்கிறார் இந்தியாவின் வட மாநிலமான சட்டீஸ்கர் இல் வசித்து வரும் நித்யா சுப்ரமணியம்.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
தலைமுடி நீளமாக வளர...
Thozhi

தலைமுடி நீளமாக வளர...

பொதுவாக ஒருவரின் அழகை அதிகரித்து வெளிக்காட்டுவதில் முடி முக்கிய பங்கினை வகிக்கிறது.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
மகா சக்தியின் நான்கு வடிவங்கள்!
Thozhi

மகா சக்தியின் நான்கு வடிவங்கள்!

நான்கு ஆத்ம ஸ்வரூபமாக இருப்பவளே அம்பிகை. நான்கு வேதங்களை நான்கு முகமாகக் கொண்ட தேவியை சிதம்பரம் தில்லைக் காளி ஆலயத்தில் காணலாம். மூலப் பரம்பொருள் உலக உயிர்களுக்கு நான்கு வடிவங்களாக அருள் புரிகின்றது.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
புற்றுநோயுடன் போராடி வென்ற புன்னகை அரசி
Thozhi

புற்றுநோயுடன் போராடி வென்ற புன்னகை அரசி

இயற்கை நம் வாழ்விற்கான சந்தோஷங்களையும், சங்கடங்களையும் சேர்த்தே கொடுக்கிறது.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
அபாயம் ஏற்படுத்தும் PMDD... (Pre Menstrual Dysphoric Disorder)
Thozhi

அபாயம் ஏற்படுத்தும் PMDD... (Pre Menstrual Dysphoric Disorder)

மாதந்தோறும் மாதவிலக்கு ஏற்படும் பெண்கள் அது ஏற்படுவதற்கு முன் உடல் மற்றும் மன ரீதியாக சில அவஸ்தைகளை சந்திப்பார்கள்.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
ஆரோக்கிய மலர் ரெசிபி
Thozhi

ஆரோக்கிய மலர் ரெசிபி

ஒவ்வொரு பூவிற்கும் தனிப்பட்ட நறுமணம் மட்டுமில்லை 'அதற்கென குறிப்பிட்ட மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன. பெரும்பாலும் நாம் அதனை அலங்காரப் பொருட்களாகத்தான் பயன்படுத்தி வருகிறோம். ஆனால் அவற்றை நம் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் அது நம்முடைய உடலின் ஆரோக்கியத்தினை காக்கும் என்பது பலருக்கும் தெரிவதில்லை.

time-read
1 min  |
1-15, August 2024
நாய் வளர்ப்பு சிம்பிள் விஷயம்! டாக் டிரெயினர் சத்யா
Thozhi

நாய் வளர்ப்பு சிம்பிள் விஷயம்! டாக் டிரெயினர் சத்யா

சமீபத்தில் குழந்தைகளை நாய் கடிக்கும் வீடியோக்கள் வலைத்தளங்களில் தொடர்ச்சியாக வைரலாக, அது குறித்த கேள்விகளோடு டாக் டிரெயினராக வலம் வரும் சத்யா வைச் சந்தித்தபோது...

time-read
1 min  |
1-15, August 2024