Cozinha Maravilha - Novembro 2016

I denne utgaven

Rica, intensa e muito variada. A gastronomia portuguesa sabe a tradição. Muito inspirada no mar com os seus típicos pratos de bacalhau à Gomes de Sá ou à Zé do Pipo, polvo à lagareiro e açorda de marisco, por exemplo, manifesta-se também em nobres receitas de carnes como a feijoada à transmontana, o cozido à portuguesa, a vitela mirandesa, o arroz de pato, ou a mão de vaca com grão… e os doces? Tigelada, queijadas, sericaia, aletria, trouxas, pudins, molotoff, pão de rala ou de canela, entre tantas outras iguarias. Descubra tudo nesta edição bem portuguesa.

Cozinha Maravilha Magazine Description:

Do variado e rico reportório de tradições gastronómicas
portuguesas, eis que surge a Cozinha Maravilha.
Uma publicação que visa despertar os sentidos dos nossos leitores.
Com periodicidade mensal, diversas temáticas estão na ordem
de cada mês abordamos temas com receitas diversificadas e seleccionadas com o máximo rigor. Sob orientação do Chefe Luís Machado, essas receitas vão, certamente, fazer da “Cozinha Maravilha” uma das revistas de eleição de quem gosta de cozinhar grandes “temas”.