TeleCulinária GOLD - Agosto 2015
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São a sensação do Verão! Leves, cremosos e muito refrescantes. Mousses, pudins, gelados e semifrios, cremes de leite, claras ou ovos, fruta e chocolate… doces iguarias para comer à colher, deslumbrando os sentidos. Mais ou menos tradicionais, preparamos sobremesas tão arrojadas quanto o arroz-doce com leite de coco e o molotoff de groselha. Também não vai querer perder as dicas deste mês: transforme uma simples peça de fruta numa saborosa sobremesa, envolvendo-a num cremoso molho de iogurte com groselha e enriqueça os seus pudins, bavaroises, ou pannacottas servindo-os com fruta e geleia a gosto, por exemplo. Tão simples e delicioso!
TeleCulinária GOLD Magazine Description:
Utgiver: Edições Plural
Kategori: Food & Beverage
Språk: Portuguese
Frekvens: Monthly
No dia 4 de Outubro de 1976 nasceu a TeleCulinária – um projecto dirigido pelo chefe António Silva que ensinou a arte de bem cozinhar.
Para comemorar esta data, lançámos há 8 anos atrás a TeleCulinária Gold, uma edição especial e exclusiva que reúne todos os meses uma selecção das 60 melhores receitas, de um tema de capa, dos últimos 35 anos da revista.
Devido ao sucesso alcançado pela publicação e ao facto de termos recebido tantas solicitações e sugestões para futuros temas, decidimos prolongar o projecto Gold, dando assim oportunidade a todos os leitores de poderem continuar a coleccionar a edição de ouro das “receitas que resultam sempre”.
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