Un Negocio Que Sube Como La Espuma
Forbes Centroamérica|Abril 2019 - Anniversary issue

El sector de la cerveza artesanal está en auge en Centroamérica y República Dominicana. A pesar de que todavía es pequeño, la demanda promete mayor número de jugadores en los próximos años.

Thelma Lopez
Un Negocio Que Sube Como La Espuma

La Segua, el Cadejo y la Carreta nagua son pro-tagonistas de leyendas de terror centroameri-canas, pero también los nombres de nuevas marcas de cerveza artesanal de Costa Rica, El Salvador y Nicaragua, respectivamente, y cuyo consumo empieza a ampliarse en la región, gracias a compradores que buscan nuevos sabores así como productos locales, y están dispuestos a pagar por ellos.

El panorama regional ha cambiado debido a la llegada de nuevos actores que han dinamizado el mercado. Como ejemplo, la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica (ACACR) contabiliza que este país ha pasado en los últimos cinco años de siete emprendimientos de este tipo a más de 100.

Pero las otras naciones centroamericanas no cuentan con números tan impresionantes: Panamá tiene entre 20 y 30 marcas, República Dominicana entre 28 y 30, Guatemala 11, y El Salvador y Nicaragua tres, cada uno. De acuerdo con especialistas, sí ha crecido el número de jugadores, con excepción de Nicaragua, cuyo problema social ha encogido la industria.

“Después de la crisis política [del país pinolero], de los ocho productores, sólo tres están trabajando”, afirma Karen Tijerino, presidenta de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Nicaragua.

En cuanto a producción, Costa Rica fabrica 944,000 litros anuales de cerveza artesanal (datos de ACACR), Panamá un aproximado de 600,000 litros (Rana Dorada), El Salvador entre 600,000 y 700,000 litros (Cadejo Brewing Company), República Dominicana de 450,000 a 500,000 litros (Asociación de Cervecerías Artesanales Dominicanas, ACAD), Guatemala 36,0000 y Nicaragua 31,618 (Grupo Cervecero Artesanal de Centroamérica en Guatemala y la Cámara de Cerveceros Artesanales de Nicaragua).

Denne historien er fra Abril 2019 - Anniversary issue-utgaven av Forbes Centroamérica.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Abril 2019 - Anniversary issue-utgaven av Forbes Centroamérica.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA FORBES CENTROAMÉRICASe alt
Mercado latino, ¿la “salvación” de la MLS
Forbes Centroamérica

Mercado latino, ¿la “salvación” de la MLS

La liga de futbol profesional de Estados Unidos tiene a su alcance una opción muy rentable para detonar el negocio en plena pandemia: atender y desarrollar su base de fanáticos del futbol en latinoamérica.

time-read
5 mins  |
Abril 2021
Euro, Copa América y Copa Oro la hora de reactivar el negocio se acerca
Forbes Centroamérica

Euro, Copa América y Copa Oro la hora de reactivar el negocio se acerca

De acuerdo con la información de CONCACAF, UEFA y CONMENBOL, los ingresos de los torneos pueden caer entre 30% y 70%, dependiendo del ritmo que marque la pandemia.

time-read
9 mins  |
Mayo 2021
UN SELLO DE DISTINCIÓN
Forbes Centroamérica

UN SELLO DE DISTINCIÓN

CADA VEZ MÁS EMPRESAS DE LA REGIÓN APUESTAN A MODELOS SOSTENIBLES COMO UN DIFERENCIADOR QUE LES PERMITE HACER NEGOCIOS DE MANERA RESPONSABLE.

time-read
4 mins  |
Mayo 2021
UN NEGOCIO REDONDO
Forbes Centroamérica

UN NEGOCIO REDONDO

LA EMPRESA MUNDOREP HALLÓ SU MODELO DE NEGOCIO EN LA INDUSTRIA DEL RECICLADO PLÁSTICO DE ALTO VALOR AGREGADO Y EN LA DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS PLÁSTICOS SOSTENIBLES.

time-read
2 mins  |
Mayo 2021
UN AÑO COMPLEJO
Forbes Centroamérica

UN AÑO COMPLEJO

DESPUÉS DEL CATASTRÓFICO 2020, EL PANORAMA COMIENZA A ACLARARSE PARA LAS GRANDES COMPAÑÍAS DE LA REGIÓN. DE HECHO, LA CEPAL PRONOSTICA NÚMEROS POSITIVOS PARA TODOS LOS PAÍSES.

time-read
6 mins  |
Mayo 2021
Urge inclusión financiera
Forbes Centroamérica

Urge inclusión financiera

LOS MICROEMPRESARIOS REQUIEREN MECANISMOS QUE LES PERMITAN ACCEDER A CRÉDITOS Y ESTRATEGIAS QUE IMPULSEN LA REACTIVACIÓN ECONÓMICA.

time-read
2 mins  |
Mayo 2021
RUTA HACIA LA SOSTENIBILIDAD
Forbes Centroamérica

RUTA HACIA LA SOSTENIBILIDAD

DOS PINOS, COOPERATIVA PRODUCTORA DE LECHE, SE PROPUSO ASEGURAR LA SOSTENIBILIDAD INTEGRAL DE SUS PROCESOS PRODUCTIVOS, Y YA REALIZA DIVERSAS ACCIONES CON LA MISIÓN DE GARANTIZAR SU FUTURO.

time-read
2 mins  |
Mayo 2021
MIKE SIN HORN LÍMITES
Forbes Centroamérica

MIKE SIN HORN LÍMITES

NUTRIR CADA MINUTO DEL DÍA CON PASIÓN ES UN MANDATO DE VIDA IRRENUNCIABLE PARA EL EXPLORADOR SUDAFRICANO. ESTA MÁXIMA, DE LA MANO DE SU COMPROMISO CON EL HÁBITAT, LE PERMITE LOGRAR HAZAÑAS LEGENDARIAS.

time-read
5 mins  |
Mayo 2021
Los retos de la sostenibilidad
Forbes Centroamérica

Los retos de la sostenibilidad

RETIRAR SUBSIDIOS A COMBUSTIBLES FÓSILES E INCENTIVAR LA PARTICIPACIÓN DE LA INICIATIVA PRIVADA, SON ACCIONES QUE CENTROAMÉRICA DEBE EMPRENDER PARA TRANSITAR HACIA UNA ECONOMÍA SOSTENIBLE.

time-read
2 mins  |
Mayo 2021
LOGÍSTICA A BAJA TEMPERATURA
Forbes Centroamérica

LOGÍSTICA A BAJA TEMPERATURA

AFIANZAR UNA CULTURA DE FRÍO EN LOS GENERADORES DE PRODUCTOS PERECEDEROS SERÁ DETERMINANTE PARA QUE REPÚBLICA DOMINICANA ALCANCE SU META DE CONVERTIRSE EN EL “SUPERMERCADO DEL CARIBE”.

time-read
10 mins  |
Mayo 2021