Hace un año llegó a Polanco el NoM, una propuesta culinaria de alta cocina en barra, a puerta cerrada y en total complicidad con el comensal. ¡Una experiencia única!
Alejandro Daboub Bosh es el creador de este innovador concepto de cocina en barra que ofrece un menú tipo omasake (degustación) con los mejores productos de temporada. Para la comida se sirven de cuatro a cinco tiempos, y para la cena, de nueve a diez con opción de maridaje.
Denne historien er fra 01 Septiembre 2019-429-utgaven av Quién.
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