I'm not Weird I'm a Unicorn
Cocina Fácil México|Julio 2018

Dale vida a tus sueños de la infancia con alegres colores... ¡Y unicornios!

Fotografías: Yvonne Bélanguer. Food Stylist: Brenda García
I'm not Weird I'm a Unicorn

PASTEL UNICORNIO

3 HORAS · 10-12 PORCIONES

  • 550 g de mantequilla
  • 725 g de azúcar
  • 7.5 g de sal
  • 405 g de huevo
  • 900 g de harina
  • 36 g de polvo para hornear
  • 600 ml de leche
  • 15 g de vainilla

Colorantes vegetales

Chochitos de colores para decorar

Unicornio de fondant para decorar (lo puedes encargar en las pastelerías especializadas o hacerlo tú misma)

1. Coloca la mantequilla en el tazón de la batidora con el aditamento de pala y bate junto con el azúcar de 8 a 10 minutos. Pasado este tiempo agrega la sal y los huevos uno a uno, y bate hasta que se integre por completo antes de añadir el siguiente blanquillo. Cuando termines, bate la mezcla por 5 minutos más.

2. Con ayuda de un colador cierne la harina junto con el polvo para hornear. Es importante raspar las orillas de la batidora de vez en cuando para asegurar que todos los ingredientes están perfectamente batidos e integrados. Agrega poco a poco los ingredientes secos junto con la leche y la vainilla, intercalando hasta que se mezclen por completo y la masa tenga textura homogénea y cremosa.

3. Prepara cinco moldes redondos para pastel del mismo tamaño forrados con papel encerado. Divide la mezcla en cinco partes iguales (es mejor si las pesas) y con ayuda de los colorantes pinta de tus colores favoritos. Agrega cada una de las masas de color a los moldes.

Denne historien er fra Julio 2018-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Julio 2018-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA COCINA FÁCIL MÉXICOSe alt
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".

time-read
1 min  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.

time-read
2 mins  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
POSTRES & DRINKS
Cocina Fácil México

POSTRES & DRINKS

POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.

time-read
1 min  |
Julio 2023
SOBREMESA
Cocina Fácil México

SOBREMESA

NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!

time-read
2 mins  |
Julio 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.

time-read
2 mins  |
Julio 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..

time-read
6 mins  |
Julio 2023
PIÑA COLADA
Cocina Fácil México

PIÑA COLADA

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023
MANHATTAN
Cocina Fácil México

MANHATTAN

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023