Dulces o salados, este tipo de masa es súper versatil y fácil de manejar.
CAPRESSE DE COLORES
60 MINUTOS · 4 PORCIONES
300 g de hojaldre
1 huevo
3 cucharadas de crema para batir
1 barra de queso de cabra
2 tazas de mezcla de jitomates cortados en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva
taza de mezcla de brotes
taza de hojas de albahaca
1. Extiende el hojaldre a un grosor de dos monedas y corta en cuadro.
2. Barniza con el huevo, pica con un tenedor y hornea a 180 °C durante 20 minutos o hasta que dore.
3. Acrema el queso de cabra con la crema para batir, salpimienta.
4. Unta sobre la base de hojaldre y cubre con los jitomates.
5. Termina con el aceite de oliva, albahaca y brotes.
MANZANA CON CARAMELO
30 MINUTOS · 4 PORCIONES
300 g de hojaldre
1 huevo
4 manzanas peladas y cortadas en gajos
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de canela
4 cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharadita de extracto de vainilla
1. Dora las manzanas en un sartén con la mantequilla, el extracto de vainilla, azúcar y canela.
2. Extiende el hojaldre a un grosor de dos monedas y corta en cuadro.
3. Barniza el hojaldre con el huevo y pica con un tenedor.
4. Deja enfriar las manzanas y acomoda sobre el hojaldre.
5. Hornea a 180 °C durante 20 minutos o hasta que dore.
MARACUYA CON CREMA BATIDA
60 MINUTOS 4 PORCIONES
300 g de hojaldre
1 huevo
1 taza de crema para batir barra de queso crema
Denne historien er fra Enero 2019-utgaven av Cocina Fácil México.
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
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PARA EMPEZAR
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PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA