A comer - La fiesta de Marisolpink
Cocina Fácil México|Julio 2022
¿Qué crees? La comida no es algo que aparece en una bolsa de cartón cuando le picas al teléfono. Prepararla y comerla puede ser mucho más divertido, como nos enseña esta pedagoga de la cocina. Por eso la pusimos a armar toda una fiesta.
Por Roberto Morán
A comer - La fiesta de Marisolpink

#EN TU MESA #COCTELES #MARIDAJE

Voy en la bicicleta, atento al tráfico de viernes en la Ciudad de México, a las indicaciones de Google Maps y al reloj, porque no quiero llegar tarde a la cita. Así andan todos los días los repartidores a los que tanto admiramos, porque nos mantuvieron alimentados e ilusionados durante los meses de encierro. Qué gran trabajo hacen y ojalá podamos contar con ellos siempre, porque qué bien resuelven las comidas cuando uno tiene que trabajar.

Está bien, son unos héroes, pero eso no quiere decir que todos debemos dejar de cocinar. No cocinamos porque pensamos que no nos sale. Es más, ahora que voy en la bici a mi encuentro con Marisolpink pienso en que si me comparara contra lo que ella sabe hacer, tendría más o menos estas calificaciones:

A muchos les puede pasar que no se sienten muy buenos para cocinar y entonces le vuelven a picar al teléfono para pedir la comida. Peor cuando se comparan contra los profesionales.

“¡Noooo!, no creo que seas cero simpático o no sepas cocinar”, me dice Marisolpink cuando se lo comento, al llegar al café de la colonia San Rafael donde nos vimos una bonita tarde. Y me explica que precisamente lo que ella quiere hacer es que todos podamos cocinar más fácil y divertido. Parece que cuando era chica, la cocina de su casa era una fiesta. Por un lado, su mamá, que cocinaba la comida casera y nutritiva, y por otro, su papá, que siempre le ponía un toque picarón a los platillos. ¿Por qué no ponerle un trancazo de vino blanco a un caldito de pollo, aunque no estuvieran de fiesta?

Denne historien er fra Julio 2022-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Julio 2022-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA COCINA FÁCIL MÉXICOSe alt
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".

time-read
1 min  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.

time-read
2 mins  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
POSTRES & DRINKS
Cocina Fácil México

POSTRES & DRINKS

POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.

time-read
1 min  |
Julio 2023
SOBREMESA
Cocina Fácil México

SOBREMESA

NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!

time-read
2 mins  |
Julio 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.

time-read
2 mins  |
Julio 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..

time-read
6 mins  |
Julio 2023
PIÑA COLADA
Cocina Fácil México

PIÑA COLADA

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023
MANHATTAN
Cocina Fácil México

MANHATTAN

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023