HUAUZONTLE ES LA APERTURA del momento en el Estado de México, y es que con poco menos de cinco meses abierto, este restaurante y cantina se ha convertido en el lugar predilecto por todos los metepequenses. El chef Pablo Salas, reconocido por su gastronomía mexiquense, llegó a revolucionar Metepec con su propuesta de cocina mexicana, llena de técnica, sabor y producto fresco.
Aunque es un restaurante de cocina mexicana en general, los platillos mexiquenses del chef están muy presentes.
Denne historien er fra Junio/Julio 2022-utgaven av Food & Wine en Español.
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