Están de moda, son cómodas y fáciles de usar. Hacen café con espumita, podemos cambiar de tipo de café cada día, son individuales y cuestan una pasta. Responden a un tipo de exigencias de la vida moderna; son sólo para uno, aprietas un botón y tienes café casi al instantante.
La capsulita se envía a la basura sin ensuciar nuestro fregadero, pero ensucia mucho más el planeta y nos vacía el bolsillo.
No es un producto cualquiera
El café es el segundo producto que más se consume en el mundo, detrás del petróleo. Según el banco cooperativo Rabobank, la venta de cápsulas ha crecido un 26% en la última década, y ha superado ocho veces a las otras modalidades de preparación de este producto. Un estudio de Kantar Worldpanel calcula que en pocos años más, el café monodosis superará al molido y el soluble. ¿Y dónde van la mayoría de estas cápsulas? A la basura.
Sólo en el año pasado, más de 7 milmillones de cápsulas a la basura. Tardarán al menos un siglo en reciclarse de forma natural. Y así cada año. No es sostenible.
Entre los países más consumidores de cápsulas
España es el tercer país del mundo con más consumidores de cápsulas de café, sólo por detrás de EEUU e Italia. La venta de estas pequeñas unidades ha superado en cantidad al café que se prepara en bares y restaurantes. Más de 1,5 millones de personas to
man cada día dos o más cafés monodosis, lo que también ha acarreado mayores gastos en la comodidad: de comprar paquetes de medio kilo (a 11 o 12 euros por kilo), se ha pasado a las cápsulas que incrementan el precio del kilo a 50-70 euros.
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INQUIETUD, ENERGÍAS Y SOFROLOGÍA Seguir el impulso
¿Qué pasa cuando sentimos una inquietud interna que nos impulsa a movernos, a cambiar algo en nuestra vida? En ocasiones ese movimiento lo vemos claro, preciso y con dirección, por lo tanto, no hay duda y seguimos el impulso de una forma natural y armoniosa. Lo que ya es más inquietante es no tener claro hacia donde, como, para que... estas cuestiones requieren reflexión, más preguntas y herramientas.
¿Existe la suerte?
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La energía de las piedras y cristales de cuarzo Una nueva mirada sobre los cristales
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LAS PREPARACIONES Cataplasmas y jarabes y el control de la esclerosis múltiple de la Dra. Apelian
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¿QUÉ LE OCURRE A MI CUERPO CUANDO COMO PICANTE? Comer picante, ¿sí o no?
Sudoración, dolor de estómago, dolores de cabeza... veamos lo que sucede fisiológicamente y lo que eso puede significar para la salud.
EL AYUNO INTERMITENTE EN CASA (Y II) Ayuno intermitente para prevenir y tratar enfermedades
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