Impressipe
New Idea|May 02, 2022
A sweet twist on an old favourite
Impressipe

Strawberry Cheesecake Eclairs

Makes 16, Prep and Cook 1 hour

100g unsalted butter, chopped

1 cup plain flour

4 eggs

1/4 cups White Choc Melts (200g)

Pink liquid food colouring

250g punnet strawberries, hulled, thinly sliced

CHEESECAKE FILLING

250g block cream cheese, chopped, at room temperature

1/4 cup icing sugar mixture

300ml tub thickened cream

1/2 cup strawberry jam

1 Grease and line two large oven trays with baking paper.

Denne historien er fra May 02, 2022-utgaven av New Idea.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra May 02, 2022-utgaven av New Idea.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.