Game On!
Skyways|August 2018

Consider this creative idea when next craving venison.

Eric Bulpitt
Game On!

Syrah and venison are a wonderful winter combination!  Chef Eric Bulpitt shares a recipe for a springbok pie that promises to become a favourite.

Method

1. Work the flour, salt and suet into each other using the tips of your fingers. Transfer to a bowl mixer and add boiling water while mixing on a low speed. Wrap the pastry and allow to rest for two hours in the fridge.

Denne historien er fra August 2018-utgaven av Skyways.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra August 2018-utgaven av Skyways.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.